Instrucciones de la fondue

February 13

Instrucciones de la fondue


Fondue es una forma tradicional suiza de cocinar que consiste en una olla comunal de queso caliente, aceite o chocolate en la que se cocina o sumergir sus alimentos. Es una gran alternativa a la cocina convencional y es muy divertido para un grupo de personas para disfrutar juntos. Todo el mundo puede cocinar tanto o tan poco como les gusta y personalizar su comida a su propia preferencia. Sin embargo, hay algunas precauciones generales de seguridad a tener en cuenta debido al uso de una llama, líquido caliente y alimentos crudos.

Instrucciones

Preparación

1 Picar una variedad de carnes y verduras en trozos pequeños y dejarlos a un lado. Si usted está teniendo una fondue de chocolate, fruta picada utilice en su lugar.

2 Preparar varios sabores de la salsa de inmersión para las carnes cocidas, si se desea.

3 Coloque la olla de fondue en el centro de la mesa y asignar dos o tres palos fondues por ajuste de la tabla. Cada barra tiene un color diferente, lo que le ayudará a identificar los alimentos al cocinar. Llene la olla con su elección de aceite, queso o chocolate.

4 Llenar el quemador de fondue con gel de combustible embotellada o insertar un cartucho de gel de combustible. Vuelva a colocar la tapa del quemador de modo que los orificios de aire están abiertos. El uso de fósforos o un encendedor de barbacoa, encender el combustible. Con cuidado, gire la tapa del quemador de modo que los orificios de aire están ligeramente cerrado, pero no completamente. Esta es la forma de ajustar la temperatura.

Cocina

5 Una vez que el aceite, queso o chocolate se calienta por medio, puede empezar a cocinar. Ajuste la temperatura según sea necesario durante el proceso.

6 Si el uso de aceite, colocar un trozo de carne o verdura en el extremo de un palo y lo coloca en la olla. Queso y de chocolate fondues son sólo para mojar; carne cruda no puede ser cocinado en ellos. Supervisar los artículos que ha colocado en el bote y eliminarlos una vez que estén bien cocidas.

7 Una vez terminado, gire la tapa del quemador hasta que todos los agujeros de aire están completamente cerrados para extinguir la llama.

Consejos y advertencias

  • Tienen diferentes tipos de fondue de correr a la vez por la variedad.
  • Mantener el combustible extra a mano en caso de que se agoten.
  • Los niños deben usar fondue sólo bajo la supervisión de un adulto.

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