Sustituto de la mantequilla de cacahuete para Fresh Lumpia salsa
lumpia fresca es un plato filipina, que consta de verduras envueltas dentro de una, crepe fina suave, similar a un rollo de verano. El plato se sirve con una salsa de acompañamiento, generalmente hecha de salsa de soja, mantequilla de maní, el azúcar morena, el ajo y agua. Si usted no tiene mantequilla de maní a mano - o que sean incapaces de usarlo - usted tiene la opción de varios sustitutos que podría utilizar como un reemplazo.
Miseria
Si usted no tiene mantequilla de maní en la mano, pero usted quiere que su salsa lumpia al gusto tradicional, usted puede hacer su propio de cacahuetes. Si usted tiene cacahuetes sin tostar, primero necesitará para asar en el horno durante 5 a 8 minutos a 350 grados Fahrenheit, hasta que se ven ligeramente dorados. Ponerlos en un procesador de alimentos, añadiendo una cucharadita de 1/4 de sal y 1 cucharada de aceite vegetal por cada taza de cacahuetes. Procesarlos hasta formar una pasta suave. Debe obtener 1 1/4 taza de mantequilla de maní de cada 2 tazas de cacahuetes.
Mantequilla de almendras
Puede utilizar la misma proporción de mantequilla de almendras para reemplazar la mantequilla de maní en su salsa lumpia fresco. Hay que tener en cuenta que es ligeramente más dulce que la mantequilla de maní, por lo que puede compensar esto añadiendo una pizca de sal o un poco más ajo para aumentar los sabores salados. También es ligeramente runnier que la mantequilla de maní, por lo que puede necesitar menos agua. Añadir el agua poco a poco en su receta y dejar de añadir más una vez que haya alcanzado la consistencia deseada, incluso si usted no ha utilizado la totalidad del agua prescrita.
Mantequilla de anacardo
mantequilla de anacardo tiene una consistencia cremosa y rica, por lo que hará una salsa de lumpia indulgente. El sabor no será exactamente como estaba previsto, pero la salsa tendrá una textura y sabor perfil similar. Si la nutrición es una consideración para usted, saber que la mantequilla de anacardo es más baja en fibra y proteínas, y más alta en grasas saturadas, que tanto maní y mantequilla de almendras.
Mantequilla de semillas de girasol
mantequilla de semillas de girasol, también conocido como Sunbutter, es el sustituto ideal de mantequilla de maní para cualquier persona que es alérgica a los frutos secos. Es un poco más blanda de lo cacahuete y otras mantequillas de frutos secos, por lo que es posible que desee aumentar la cantidad de ajo o salsa de soja que utiliza en su receta de salsa lumpia, para potenciar los sabores.