Cómo Barbacoa de Lean Ground Round Hamburguesas
Carne magra ronda planta proviene de filete redondo, carne asada de grupa o asados redondas. Situado cerca de la grupa del animal, que contiene menos grasa que la otra carne de res molida y tiende a secarse más rápido entonces otros cortes de carne a la parrilla. Puede fijar la sequedad mediante la aplicación de la salsa de barbacoa durante el proceso de asado. No sólo hidratar la carne, pero también infunde el sabor barbacoa para la carne, lo que mejora el sabor. Considere la posibilidad de hacer su propia salsa hecha en casa o el uso de sus condimentos favoritos mientras se prepara la carne antes de asar a la parrilla.
Instrucciones
1 Verter un frasco de salsa de barbacoa, 1 taza de azúcar morena, 2 cucharaditas de mostaza .. y 1/4 taza de salsa de soja en una cacerola. Llevar a ebullición y dejar hervir durante 20 minutos. Dejar que la salsa se mezcle.
2 Coloque la carne en un bol. Temporada de la carne mediante la adición de 1/2 cdas. de las especias que usted prefiere, como la sal temporada, pimienta, ajo en polvo y cebolla sal en la carne. Amasar los condimentos en la carne.
3 Tome un puñado de carne de la taza. Aplanarlo entre sus manos para formar una hamburguesa. Déjelo a un lado en un plato. Dar forma al resto de la carne en las empanadas.
4 Encienda la parrilla en medio y esperar a que la parrilla se caliente. Ejecutar un corte de la mitad de un limón en los peldaños inferiores de barbacoa. Ponga las empanadas sobre las llamas. Cerca de la campana.
5 Voltear las hamburguesas después de cinco minutos. Sumerja el cepillo en la salsa barbacoa y añadir una capa fina de salsa para las hamburguesas. Rebanada de cebolla, tomate y encurtidos. Puso a un lado.
6 Voltear las hamburguesas de nuevo cinco minutos después y añadir más salsa. Ponga los bollos en y añadir el queso suizo o estadounidense si se desea. Hamburguesas deben realizarse medio en los próximos cinco minutos. Cortar en la hamburguesa para confirmar que se cocina a fondo, antes de retirarla.
7 Retire las hamburguesas a la parrilla en un moño y establecer en un plato. Permitir a la familia y los invitados para fijar sus hamburguesas.
Consejos y advertencias
- El tocino es un buen toque a las hamburguesas de barbacoa.
- Mezclar queso azul desmenuzado en la carne para hamburguesa picante.
- Tenga cuidado alrededor de las llamas calientes.