Cómo hacer Soda plana

Soda es una bebida carbonatada que viene en una variedad de sabores. La carbonatación es el proceso de disolución de dióxido de carbono en un líquido. A medida que el gas se escapa de la sosa, se libera burbujas que hacen efervescente de la soda. Cuando se escapa todo el gas dióxido de carbono, la sosa se considera plana. Mantener soda fría y altamente presurizado evita que el dióxido de carbono se escape. Las personas que disfrutan el sabor del refresco, pero que deben evitar las bebidas gaseosas, pueden hacer plano de sosa mediante la despresurización y calentándolo.

Instrucciones

Calor

1 Abra la sosa y se vierte en una olla. La disminución de la presión comienza liberando el dióxido de carbono.

2 Coloque la olla en la parte superior de la estufa; ajustar el calor a medio-alto.

3 Agitar el refresco mientras se calienta a ebullición. Agitar el refresco ayuda a que el gas escapa a la soda. Las burbujas de gas se elevan a la parte superior de la sosa, también conocida como la efervescencia, se detienen antes de que hierva el refresco.

4 Verter la gaseosa en un frasco de vidrio resistente al calor. Apretar una tapa en el frasco. Sellado de la soda en un frasco evita que el refresco de la absorción de dióxido de carbono del aire.