Cómo cocer al horno de pollo en salsa

April 12

Cómo cocer al horno de pollo en salsa


El bicarbonato de pollo en salsa es una manera fácil y sabrosa para cocinar la cena al final de un largo día. Dependiendo de la salsa a elegir, también puede ser más saludable que cocinar en la estufa o freír porque hornear utiliza menos grasa. Elegir un pesto, teriyaki, Alfredo o salsa de tomate; el método es el mismo, por lo que sólo cambiar la salsa para adaptarse a su estado de ánimo. pechugas de pollo deshuesadas con y sin el trabajo de la piel igual de bien en esta preparación.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados. Colocar las pechugas de pollo entre dos pedazos de papel de plástico. Suavizar cualquier burbujas de aire hacia los bordes.

2 Golpear las pechugas de pollo planas con una sartén pequeña. Objetivo de espesor uniforme en lugar de una medición específica. Aplanando el pollo permite que cueza al horno de manera uniforme y evita bordes, cocidas secas y una prima, interior rosado.

3 Frote el aceite de oliva en pequeñas por todo el interior de un molde para hornear. Colocar las pechugas de pollo machacados en el plato. Está bien si las pechugas de pollo tocan ligeramente, pero se superponen ellos lo menos posible.

4 Verter la salsa favorita sobre las pechugas de pollo. Extender la salsa de modo que cubra el pollo de manera uniforme. Esto ayudará a mantener la hidratación pollo como cuece al horno.

5 Hornear durante 30 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y no hay restos de color rosa. Sirva inmediatamente con pasta, arroz o verduras.

Consejos y advertencias

  • Si está multiplicando esta receta para cuatro o más personas, utilizar una segunda fuente de horno para asegurarse de que hay suficiente espacio para el pollo a cocinar a fondo. Si el pollo se solapa demasiado, se necesitará más tiempo para cocinar.
  • Muchas salsas comprados en la tienda contienen una gran cantidad de sal, por lo que es posible que no tenga que añadir más a la de pollo.

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