¿Qué es el vinagre destilado?

A veces simplemente descartado como un ingrediente para encurtidos o aderezo para ensalada, vinagre destilado tiene muchos usos. El líquido claro es un feliz accidente descubrió que tenía posibilidades asombrosas. Desde la comida a la limpieza, plomería a la curación, el vinagre es un elemento útil para tener en la casa.

Historia

Según el Instituto de vinagre, "El francés dijo sucintamente:« vin aigre "- lo que significa vino agrio Ese es su origen, el descubrimiento de que un barril de vino ido más allá de su tiempo se había convertido en un nuevo producto maravilloso.". El azúcar en el zumo de uva fermentado para hacer el vino, que fermenta en vinagre. La rica historia de vinagre ha incluido usos medicinales, construcción de carreteras (Aníbal utilizó en su viaje épico a través de los Alpes) y la conservación de los alimentos. Hacer vinagre de casi cualquier fruta o verdura que tiene suficiente contenido de azúcar para apoyar la fermentación de dos etapas, primero a alcohol y luego a vinagre.

Proceso

Vinagre de alcohol comienza como el maíz. Combine el maíz con agua y fermentar para crear alcohol de maíz. La segunda etapa de procesamiento permite que el alcohol de maíz se fermente hasta que no se mantiene el alcohol. Si filtra el líquido restante acético en varias ocasiones y lo diluye a la concentración de acidez de 4 por ciento mínimo dispuesto por la Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos, que tiene el vinagre.

sabores

Haga sus propios vinagres aromatizados remojando las hierbas en una botella de vinagre. Infundir zumo de frutas, como el jugo de frambuesa, con vinagre para crear un sabor especial.

Usos

Use vinagre destilado para limpiar. Dejar las ventanas y espejos racha libre con agua de enjuague que contiene el vinagre. líos grasientas claras rápidamente con la ayuda de vinagre. Los conocedores de vinagre Internacional ofrece una amplia gama de consejos de limpieza utilizando vinagre destilado.

Luchar contra la grasa con vinagre. ScienceDaily.com pone de manifiesto un estudio japonés que apunta a fuertes indicios de que una dieta rica en vinagre pueden impedir la acumulación de grasa.

Información de expertos

experto hogar Heloise promociona el vinagre como una herramienta multiuso. De las tuberías a la aromaterapia, se encuentra con una gran variedad de maneras de utilizar esta herramienta de limpieza "verde". Ella ha investigado como un desinfectante seguro y como removedor de cal.