Cómo hacer harina utilizando un mortero y maja

October 12

Cómo hacer harina utilizando un mortero y maja


Mortero y majas se han utilizado desde la antigüedad para la fabricación de harina, las especias de pulido, la creación de medicamentos y hacer ungüentos y pociones. A principios mortero y majas fueron hechos con madera, y muchos cultivos utilizados excavadas en troncos de árboles y rocas como un mortero y mano de mortero para moler la harina de trigo, semillas y frutos secos. Una harina de hoy en día, usando un mortero y una maja, es mucho tiempo y trabajo duro teniendo en cuenta que los molinos de grano o incluso una licuadora hará el trabajo con poco esfuerzo en una fracción del tiempo.

Instrucciones

1 Llene el recipiente del mortero 1/4 llena de granos de trigo. Granos de trigo son las semillas de trigo integral y que se pueden comprar en muchas tiendas de alimentos, ya sea en paquetes oa granel. Dependiendo del tamaño de su mortero, la cantidad será en cualquier lugar de 1/4 a 1/2 taza de granos de trigo.

2 Utilice la mano de mortero para machacar los granos de trigo en el mortero, rompiendo las cáscaras de semillas.

3 Mantenga la mano del mortero firmemente y comenzar a moler las bayas contra la parte inferior del mortero, usando un movimiento circular hasta que la mayoría de las bayas de haber sido molido en un polvo fino.

4 Se vierte la harina molida en un tamiz de harina. Tamizar la harina en un tazón grande.

5 Remoler las sobras de trigo más grandes en el tamiz, si se desea. De lo contrario, tirar las sobras en el compost.

6 Continuar molienda y tamizado hasta que se consigue la cantidad deseada de harina.

Consejos y advertencias

  • La mayoría de mortero de hoy en día y manos de mortero están hechos de porcelana o cerámica en lugar de wood.Mortar y manos de mortero se puede utilizar para moler bellotas en harina, de la misma manera como los indios americanos lo han hecho en el pasado. La harina se puede utilizar para sustituir partes iguales de harina de trigo en pan o magdalenas recetas para un sabor a nuez único.

© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com