¿Cómo puedo volver a calentar Cornish Hens?

gallinas de Cornualles del juego suelen ser pequeñas, pero empacar un montón de sabor y textura tierna ya que son asesinados cuando son jóvenes e inmaduros. Las gallinas son un pájaro especialidad, comúnmente servido en los restaurantes de alta gama y y eventos importantes. Debido a su delicioso sabor y carestía general, las aves sobrantes se mantienen refrigerados para ser comido al día siguiente. El recalentamiento de las gallinas es simple y proporciona tan sabrosa una comida un día después.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.

2 Coloque la gallina de Cornualles en el molde para hornear. Ajuste la tapa en la parte superior, pero dejar un pequeño espacio sin sellar inclinando ligeramente la tapa.

3 Inserte la bandeja para hornear en el horno a, colocándolo en la rejilla del medio, el ajuste de los bastidores en caso necesario.

4 Cocine la gallina durante 20 minutos, o hasta que el ave es al vapor y se calienta a través, y un termómetro para carne insertado en la parte más profunda de la carne alcance los 165 grados Fahrenheit.

5 Retire el ave y deje reposar durante cinco minutos. Sirva de inmediato con platos recalentados sobrantes, o recién hechas queridos.