Cómo conservar las semillas de girasol

La preservación de las semillas de girasol implica el secado y tostado de las semillas para alargar su vida útil. Las semillas tostadas en la cáscara mantendrá durante un máximo de un año si se almacenan en un recipiente hermético, y las semillas tostadas y sin su cáscara se mantendrá durante tres a cuatro meses en el refrigerador.

Instrucciones

1 Si está cosechando las semillas usted mismo, dejarlos en el girasol que se seque. Puede quitar toda la cabeza de girasol y permitir que se seque en un área bien ventilada o salir de la flor unida al tallo y se envuelve en una gasa para mantener alejados a los pájaros y ardillas. Una vez que las semillas se secan y rígido, deben separar fácilmente de la flor; acaba de agitar durante un tazón o pasar la mano a través de las semillas.

2 Para las semillas de girasol saladas, cubrir las semillas con agua, mientras que todavía en la cáscara, y añadir 1/4 a 1/2 taza de sal por cada 8 tazas de agua. Agitar para disolver la sal y dejar las semillas en remojo durante toda la noche en la solución. Por la mañana, drenar el agua y dejar las semillas sobre toallas de papel hasta que se seca a fondo.

3 Para las semillas o semillas sin sal, sin las conchas, omitir el proceso de remojo. Para las semillas de-cáscara, retire el núcleo y desechar las cáscaras.

4 Precalentar el horno a 300 grados Fahrenheit y semillas secas de propagación en un lámina recipiente o para hornear poco profunda. Hornear durante 30 a 40 minutos, hasta que estén dorados y crujientes, revolviendo de vez en cuando para evitar que se queme. Las semillas tostadas en la cáscara a menudo se agrieta mientras hornear; esto no afectará a su gusto o vida útil.

5 Fresco semillas completamente y colocar en un recipiente hermético o bolsa de plástico. Para las semillas asadas en la cáscara, almacenar en un lugar fresco y oscuro durante un máximo de 12 meses. Para semillas tostadas sin las conchas, guardar en la nevera y disfrutar de un plazo de tres a cuatro meses.