Instrucciones de barbacoa Rotisserie

Para una gran barbacoa en su patio trasero, use una parrilla del asador para cocinar lentamente y uniformemente cualquier carne que elija. Una parrilla del asador hace girar la carne de modo que todas las partes cocinen uniformemente sobre las llamas. parrillas del asador van desde asadores individuales de parrillas que pueden contener varios cortes de carne diferentes a la vez. Pollo, ternera y cerdo hacen grandes platos de barbacoa Asador. Incluso puede asar verduras y brochetas.

Instrucciones

1 Remojar la carne en su adobo o salsa favorita durante la noche antes de que va a cocinar.

2 Iniciar un incendio o encender la parrilla y deje que se precaliente.

3 Escupir la carne en un pincho o saliva tenedor y lo coloca en el asador.

4 Gire a la carne un cuarto de vuelta cada pocos minutos. Si usted tiene un asador giratorio automático, sólo tiene que encenderlo y ver.

5 Hilvanar la carne mientras se cocina. Mientras que el adobo agregará sabor, algunos jugos se pierden en la cocción, por lo que mantener la carne bañado con salsa de barbacoa o lo que quiera mientras se está cocinando.

6 Compruebe la temperatura para asegurarse de que el interior esté completamente cocido. De la carne de cordero, la temperatura interna cocida debe ser de 120 a 160 grados Fahrenheit, dependiendo de su gusto. Para la carne de cerdo, de 150 a 160 grados es suficiente. Para el pollo, la temperatura debe alcanzar al menos 165 grados.

7 Retirar la carne de las llamas y dejar que repose durante un tiempo. cortes gruesos de carne de cerdo o ternera deben descansar durante un máximo de 30 minutos, mientras que las pequeñas piezas de pollo o cordero sólo se necesitan alrededor de 10 a 15 minutos.

Consejos y advertencias

• No cocine carnes congeladas en un asador.