Consejos sobre los rizos de chocolate
Todo el mundo le gusta impresionar a sus invitados con un postre espectacular. No es necesario pagar grandes sumas de dinero para un panadero profesional para hacer esto; hacer sus propias hermosas postres es fácil y divertido. rizos de chocolate son una manera fácil para embellecer un postre. Se puede convertir un pastel de ordinario, por ejemplo, en algo muy elegante e impresionante.
Fundir el chocolate
El uso de un baño maría o en microondas, derretir el chocolate. Revuelva en 1 cucharadita. de manteca vegetal por cada 8 oz de chocolate. La manteca vegetal mantiene el chocolate se endurezca, lo que hace que sea más fácil trabajar con ellos.
Haciendo que los rizos de chocolate
Deja que el chocolate derretido se enfríe un poco, y luego verter en la parte inferior de una bandeja de horno o molde para hornear, creando una capa delgada. Dejar reposar en un lugar fresco hasta que esté firme. Use una espátula de metal para empujar el chocolate a lo largo de la sartén, formando rizos. Un palillo o pincho es útil para mover los rizos a un pedazo de papel encerado. Almacenar en un lugar fresco hasta que esté listo para adornar su postre.
La leche y los rizos de chocolate negro
La leche o chocolate negro rizos van maravillosamente con la fruta. Añadir un poco de la parte superior de un pastel de fresas para darle un toque impresionante. tortas torta de chocolate son muy sencillas de aspecto, y con frecuencia necesitan algo para embellecer ellos - un montón de rizos de chocolate en la parte superior con una capa de azúcar glas hace un postre fabuloso. cafés de lujo o chocolate caliente se vean aún mejor con un rizo de fantasía que descansa en la parte superior de la copa.
Rizos de chocolate blanco
bizcochos de chocolate helado puede ser vestido con un rizo de chocolate blanco enclavado en la formación de hielo. Un pastel de vainilla decorado con rizos de chocolate blanco y una pizca de virutas de chocolate negro es un postre elegante, con la mayor profundidad del sabor a chocolate. Un rizo de chocolate blanco es un adorno precioso para el blanco chocolate caliente.