¿Qué alimentos que tomar cuando hace calor afuera?
Cocinar en el interior en los días calurosos puede ser un inconveniente, sobre todo si usted vive en una casa sin una ventilación adecuada. Por otra parte, la calefacción de su casa como resultado de la cocción cuando hace calor puede afectar negativamente su factura de electricidad. Puede, sin embargo, preparar alimentos sabrosos que requieren poco o ningún uso de la estufa para reducir al mínimo la cantidad de tiempo que pasa en la cocina.
Las ensaladas de pasta y patata
Pasta y patatas se pueden hervir la noche anterior oa primera hora de la mañana para mantener su cocina normal de calor durante el verano. Puede rociar el aceite de la ensalada de elección sobre la pasta para evitar que se peguen entre sí durante la refrigeración. También puede refrigerar hervido las patatas durante la noche y trocea ellos, junto con otros ingredientes de la ensalada al día siguiente. La adición de las aves de corral o pescado precocinado o delicatessen preparadas para su pasta o ensalada de patata, en lugar de la cocción de las carnes en la estufa o en el horno, también le ayuda a preparar los platos de forma rápida y sin calentar su hogar.
Sopas frías
Aunque el gazpacho viene a la mente cuando la mayoría de la gente piensa de sopa fría, puede hacer puré, sopas frías de los vegetales incluyendo tomates, guisantes, remolacha, calabaza de verano y las patatas. En términos generales, las sopas frías, como la vichyssoise, también conocido como la sopa de patata refrigerada, gazpacho y otros contienen crema, hierbas picadas y están adornados con mariscos como el cangrejo, camarón y langosta. Usted puede preparar sopas frías en un procesador de alimentos, licuadora o con una batidora.
Platters Sandwich
En lugar de hacer sándwiches individuales para cada uno en su casa, comprar tres o cuatro baguettes para montar un plato de sándwich que permite a todos a probar diferentes rellenos de sándwiches. Tales rellenos de sándwiches podrían incluir, pero no están limitados a, ensalada de mariscos, verduras asadas, aguacate, quesos gourmet y pollo asado. Llene cada barra de pan con un relleno de sándwich diferente y cortar las baguettes en dos pedazos de una pulgada. Montar los sándwiches en una bandeja o plato grande que sirve y servir con papas fritas gourmet en el lateral.
Los platos fríos Internacional
Puede hacer platos mediterráneos como hummus, tabule, cuscús y ensalada de lentejas para servir fría en los días calurosos. Para hacer este tipo de comidas, comprar los ingredientes y seguir las instrucciones de preparación en el paquete, si usted es un principiante en la preparación de dicha cocina. A pesar de sushi tiene más habilidad para preparar en casa, el japonés rollos tradicionales se pueden preparar con un equipo relativamente barato comprado en una tienda de comestibles japoneses y con ingredientes como el frío de arroz cocido al vapor, pescado y verduras de su elección.