Ideas de barbacoa al aire libre

barbacoas al aire libre son una manera informal de entretenimiento durante los meses cálidos del verano. El ambiente es relajado como invitados se mezclan y se mezclan. Como la mayoría de los platos se pueden preparar con anticipación y los platos principales prepped, los anfitriones están menos estresados ​​también. perros calientes y hamburguesas son las ofertas para parrillas clásicas y son siempre bienvenidas. Sin embargo, esta vez elegir un tema para su próxima barbacoa al aire libre.

temático de la playa

festivales de langosta por lo general se llevan a cabo en la playa, pero no deje que eso le impida lanzar uno en su próxima barbacoa al aire libre. Usted necesitará más de una parrilla para preparar todo a la vez, si usted está sirviendo una multitud. Hacer paquetes de capas dobles de papel de aluminio de alta resistencia. Llene cada paquete con una langosta entera, papas rojas pequeñas, trozos de maíz en la mazorca, zanahoria y cebolla cuñas. Cubra con espinacas frescas y hierbas. Tendrá que matar a la langosta para evitar que se arrastra fuera de la lámina. Si usted no puede traerse para despachar esa criatura deliciosa de las profundidades, utilizar colas de langosta en su lugar. Cerrar el paquete y sellar los bordes mediante engarce con los dedos. Grill a aproximadamente 350 F durante 30 minutos. Entregar el paquete y la parrilla durante 30 minutos. Servir con las rodajas de limón y la mantequilla derretida. Y servilletas, un montón de servilletas. Otros barbacoas en la playa con temas incluyen un asado de ostra o almeja cuecen.

Tropical

Piense luau y cree que el cochinillo asado. Eso es toda una empresa y los lechones no se suelen encontrar en las tiendas de comestibles de la esquina. En lugar de ello, barbacoa todo un lomo de cerdo asado; evitar los lomos de cerdo más pequeños que pesan menos de una libra y elegir el centro de corte de carne en las chuletas de cerdo. Tirar un poco de camarones a la parrilla como aperitivo con una salsa de miel, ajo, jugo de naranja y salsa de soja. Pollo agridulce parrilla se complementa con el asado de cerdo y tema tropical. asar rodajas de piña, cebolla y patatas dulces enteras o batatas. Servir con un surtido de ensaladas frescas. Para el postre, servir helado de coco y un montón de frutas frescas tropicales, como el mango, el kiwi, carambola y papayas. El tiro en algunas fresas y uvas para los que no son los tipos aventureros. Además luaus, considere un tema de la playa tiki, o mares del sur.

Suroeste

Texas, Nuevo México, Nevada y Arizona son considerados el suroeste. costillas fuertes cubiertas con salsa dulce y picante, filetes de Porterhouse 2 pulgadas de espesor y pechuga de carne todos dicen el suroeste. tortillas parrilla para calentarlos antes de servir. Cepillo de maíz en la mazorca con jugo de limón mezclado con pimienta de cayena y la parrilla en sus cáscaras. Servir con ensalada de frijol negro, tomate, tomatillo, jícama y ensalada de col y jalapeño para tomar el borde del calor. De postre, helado de chocolate espolvoreado con pimienta de cayena; no lo golpee hasta que lo he probado. Otros barbacoas Southwest incluyen Fajita, Cinco de Mayo y un taco bar usted mismo relleno.

Vegetariano

Es posible tener una barbacoa vegetariana. Elija verduras que harán frente a la llama de la parrilla, luego rellenarlos con arroz, cuscús o trigo bulgur. Trate gruesas rebanadas de berenjena coronado con una mezcla de trigo bulgur, perejil fresco picado, jugo de limón y el tomate. Rociar con aceite de oliva antes de servir. champiñones son carnosos degustación con un mascado satisfactorio. Después de asar las setas, las cosas con una mezcla de arroz integral, las setas picadas y el ajo. Servir las verduras con una ensalada de frutas, ensalada verde y un plato de patatas.