Cómo curar una piedra de hornear

piedras de cocción son utensilios de cocina maravillosos porque cuecen los alimentos uniformemente. piedras de cocción son generalmente rectangular o circular en forma. Utilizarlos para hacer pizza, rollos de media luna, o las cookies. Debido a que las piedras de cocción son porosos y curan fácilmente. Al cabo de unos minutos rápidos, su piedra de hornear estará listo para que el próximo pizza, rollos docena de cena, o lote de galletas.

Instrucciones

1 Limpie la piedra con aceite vegetal o aceite de oliva. Aplicar el aceite con generosidad a la parte superior e inferior de la piedra asegurándose de que haya cubierto toda la piedra.

2 Coloque la piedra en el horno frío. Calentar el horno a 350 grados y dejar la piedra por 1 1/2 horas.

3 Apagar el horno y dejar que se enfríe la piedra. Cuando se enfríe, lo saca, se lava con agua tibia y secar la superficie.

4 Preparar alimentos para cocinar en la piedra. Una vez que se cura la piedra, que está listo para usar. Cada vez que lo utilice, ésta se oscurece el color de una piedra de color marrón o negro.

5 Engrasar la piedra. Al hornear galletas que pudieran estar, rocíe la piedra con aceite de cocina. El aceite penetrará y continuar para oscurecer la piedra.

Consejos y advertencias

• Lávese la piedra de hornear con agua tibia y limpie dry.Take de descuento en comida seca con un plástico scraper.Always dejar que la piedra se enfríe a temperatura ambiente.
• No use jabón fuerte en el changes.Do temperatura extrema stone.Avoid No coloque la piedra debajo de una parrilla.