¿Qué tipo de alga nori es?

January 13

¿Qué tipo de alga nori es?


Nori está hecho de un alga algas llamado Porphyra. Existen aproximadamente 150 especies de esta alga en todo el mundo ", de los cuales alrededor del 20 crecen en la costa de Japón," de acuerdo a las algas del sitio. Algunas especies de Porphyra normalmente crecen en las zonas costeras que experimentan las corrientes oceánicas frías, mientras que otras especies cultivadas frecuentemente en Japón prosperan en aguas cálidas.

taxonomía

Porphyra es un miembro del reino eucariota. Pertenece a la Rhodophyta - o algas rojas - grupo. El siguiente paso es la clase Bangiophycaeae de algas rojas, también conocido como Bangiales. Esta alga marina a continuación pertenece a la familia Bangiaceae. El género Porphyra contiene al menos 33 especies.

Agricultura

la agricultura nori es más prevalente en China y Japón, donde el consumo y la exportación de algas marinas es mayor que muchas otras naciones. De las 150 especies de Porphyra, P. tenera constituye "la mayor parte de la cosecha" en Japón, de acuerdo con las algas del sitio. Mientras nori se toma a partir de algas cultivadas en agua, métodos modernos han dado lugar a las primeras etapas del proceso que se lleva a cabo en tierra, incluyendo el cultivo y crecimiento de las semillas.

Utilizar

los agricultores de algas nori venden como hojas secas en lugar de como un producto fresco. Después de ser lavado con agua dulce, nori se vende en hojas que se cortan con una máquina en marcos de madera. El uso más común de nori es "la envoltura exterior oscuro de sushi", según Wayne Palabra. Nori también se utiliza en otros platos de comida también. Sólo las hojas de alga nori se utilizan para cocinar y comer.

Hechos graciosos

Aproximadamente 35.000 personas están involucradas en la industria de nori en Japón, en mayo de 2011. El cultivo y la cosecha nori implica una gran cantidad de tiempo y dinero, ya que la mayoría de equipos sólo dura entre dos y 10 años. Mientras que Japón exporta aproximadamente siete mil millones de hojas por año, Corea del Sur exporta entre 60 y 100 millones de hojas. La lluvia puede ayudar a crecer nori, debido a los nutrientes que se encuentran en la escorrentía, pero si el agua salada no es suficiente, las plantas pueden ser más vulnerables a la enfermedad.


© 2024 stguitars.com | Contact us: webmaster# stguitars.com