¿Cómo diferenciar vinos tintos

March 8

Para la persona inexperta, el vino es a menudo envuelto en una sensación de misterio y sofisticación. Se oye la gente habla de bouquet de un vino, sus piernas y el tanino, pero ¿qué significa todo esto? En pocas palabras, todos estos son sólo maneras de distinguir los vinos. Para alguien que quiera aprender sobre vinos y tal vez incluso mostrar a sus amigos, lo mejor que puede hacer es tomar un curso de cata de vinos en un viñedo o tomar un amigo con experiencia del vino a un restaurante para una experiencia educativa deliciosamente.

Instrucciones

1 Emplear los cuatro criterios básicos utilizados para diferenciar los vinos. Estos son olor, color, claridad y, por supuesto, el gusto. Como un principiante, no llegar demasiado atrapados en las sutilezas increíbles y variaciones en los vinos o puede ser abrumado por la complejidad del proceso.

2 Abre la botella de vino tinto y dejar que repose durante un tiempo. Permitiendo que el vino "respiración" de este tipo es esencial. Usted está introduciendo oxígeno en el vino y llevar a cabo todo su sabor, lo que ayudará a diferenciar un vino tinto de otro.

3 Agitar el vino, comprobar su claridad sobre un fondo blanco, inhale su "bouquet" y saborearlo. Estas pruebas básicas de esta forma podrá volver a diferenciar un vino tinto de otro. Las diferencias entre uno y otro vino tinto incluyen el tipo de uva o uvas utilizadas para su producción, los climas donde son cultivadas y las formas en que se envejecen. Estos factores dan como resultado variaciones que producen los diferentes tipos de vinos, como el Merlot, Cabernet y Chianti.

4 Beber vino tinto de un vidrio con un tallo corto y gran reserva. La idea aquí es que el calor de la mano va a reaccionar con el vino y además llevar a cabo sus sabores naturales.

5 Notar un sabor sutil de té junto con un sabor fuerte de las bayas cuando se está bebiendo un Cabernet. Por otro lado, si el vino tiene un sabor afrutado, a continuación, lo más probable es que tenga un Merlot.

6 Aprender a beber como un profesional antes de poder diferenciar el vino como un profesional. No se limite a tragar ese vaso de vino tinto. Hay reglas a seguir y una etiqueta de mantener. Oler el vino, tomar pequeños sorbos y obtener una impresión visual del color del vino que está bebiendo.

Consejos y advertencias

  • En muchas catas de vino, es costumbre de escupir su vino en un cubo en lugar de tragarlo. Si lo hace consumir el vino, siempre recuerde usar un conductor designado.
  • Regístrese para obtener una clase en su área que le enseña cómo diferenciar los vinos tintos. Hay muchos grupos de apreciación del vino que se reúnen en casas, escuelas y tiendas de todo el país. Estos grupos no sólo son grandes lugares para aprender cómo diferenciar los vinos tintos, pero también son lugares ideales para hacer nuevos amigos.

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