Cómo hacer Escaramujo en jarabe

Los escaramujos son frutos que en los tallos de rosa. Estas frutas son como se llenan de vitamina C como los cítricos. Las frutas son una fuente rica de vitamina C, tales que durante la Segunda Guerra Mundial, cuando los bloqueos alemanes cortaron el suministro de cítricos a Inglaterra, los escolares británicos cosechados escaramujos para hacer mermeladas, jaleas y jarabes de la fruta. En las zonas más frías del país, los productos fabricados con los escaramujos, tales como jarabes son todavía un buen sustituto para los productos cítricos como jugo de naranja.

Instrucciones

1 Corte suave, maduro caderas se levantaron de las puntas de las cañas de rosa. Estos caderas son generalmente redondo y de color rojo o rojo-anaranjado en color. Dependiendo del tipo de rosa, una rosa mosqueta puede ser gama del tamaño y forma de un mármol con el tamaño y la forma de un huevo.

2 Se lavan las caderas y secar ligeramente con una toalla de papel.

3 Coloque las caderas en una cacerola y apenas les cubre con agua. Llevar el líquido a ebullición. Bajar el fuego y cocine a fuego lento 15 minutos hasta que las caderas son suaves. Dejar que la mezcla se enfríe.

4 Colar el agua fuera de las caderas utilizando un colador de malla metálica. Pulse el líquido de las caderas suavemente con el dorso de una cuchara. No permita que las caderas se rompen. Si lo hace, dará a conocer las semillas y diminutos pelos que pueden irritar la mucosa de la boca y el estómago. Si los escaramujos se abren, recoger las semillas del líquido.

5 Añadir 1 parte de miel y 2 partes de líquido calentado, tensa y remover hasta que se disuelva la miel. Verter el líquido en un frasco limpio y guardar en la nevera. El jarabe se espesa ya que se encuentra en el refrigerador.