Tipos de Barbacoas

November 9

Tipos de Barbacoas


Cuando la primavera y el verano rollo de alrededor, que es hora de mover el cocinar al aire libre. Al igual que con la mayoría de las técnicas de cocción, hay numerosas opciones a elegir para hacer barbacoas en esta temporada. parrillas de lujo no son sinónimo de buena comida a la barbacoa. A veces la parrilla más básico es el que sale de la mejor, sabor carbonizado ahumado.

Barbacoas de gas

Las parrillas de gas son bastante caros, pero son una de las formas más fáciles de usar, ya que no hay requisitos de iluminación que no sean sólo pulsar un botón. Esta es la parrilla más común en los patios y patios. El combustible utilizado es gas propano o gas natural. La parrilla puede venir con todo tipo de campanas y silbatos. Puede optar por uno con un asador, quemador lateral, cuatro quemadores o hasta ocho placas del quemador. Las parrillas de gas tienen numerosas ventajas: se calientan rápidamente, no hay bolsas de carbón vegetal para la compra y que son fáciles de limpiar.

Barbacoas de carbón vegetal

Las parrillas de carbón son la parrilla más básica, así como la más barata. Esta parrilla es más duradera que la parrilla de gas, pero no tan fácil de usar. Las parrillas de carbón tienen un alto mantenimiento y mucha mano de obra debido a la sustitución periódica de carbón. La iluminación requiere combustible y un partido, y la fuente de calor es menos consistente que el de gas. Las ventajas de una parrilla de carbón son que son más baratos y dan un gran sabor de alimentos carbonizados, así como un componente de ahumado.

Barbacoas eléctricas

barbacoas eléctricas no son tan comunes como las barbacoas de gas o carbón, y no son portátiles, ya que generalmente se incluyen en una cocina al aire libre. El único requisito para una parrilla eléctrica es una toma de corriente eléctrica. Que cuestan más que el gas o el carbón, pero los ahorros se encuentran en la falta de propano y carbón recargas. Las parrillas eléctricas nunca se queda sin combustible, y las astillas de madera se utilizan para dar los alimentos un sabor ahumado. La seguridad de una parrilla eléctrica es incomparable ya que no hay riesgo de llamas abiertas o destellos de combustible.

Los fumadores

Un fumador es una parrilla que cocina a temperaturas extremadamente bajas. Esta baja temperatura combinada con un largo tiempo de cocción es lo que da la barbacoa su ternura y sabor increíble. Los fumadores están equipadas con diferentes fuentes de energía eléctrica, incluyendo, propano, gas natural, madera y carbón vegetal. También vienen en diferentes tamaños y precios, desde las unidades más grandes de complemento para las unidades de gas y parrillas eléctricas.


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