Los peligros para la salud de parrillas de gas
parrillas de barbacoa de gas al aire libre son uno de los medios más rápidos y eficientes de preparación de los alimentos sobre una llama abierta. Sin embargo, la atención inadecuada y el uso descuidado, conducen rápidamente a las quemaduras y otros peligros para la salud. Al utilizar estas grapas de cocinar al aire libre, prestar mucha atención a lo que está haciendo y tomar las precauciones adecuadas para evitar lesiones.
rejilla Peligro
Los riesgos de quemaduras más evidentes a partir de las parrillas de gas se originan en la parrilla de cocción, donde el alimento cumple con la llama. Con unas pinzas o espátulas con asas cortas - como utensilios de cocina estándar - puede dejar pelos de los brazos y la piel chamuscada o chamuscado. pinzas de mango largo para asar y espátulas ayudan a prevenir estas lesiones.
Las tapas calientes
tapas parrilla de gas - y exteriores de la parrilla - a menudo son templados, revestido o acero inoxidable, todos los cuales calor a altas temperaturas y retener el calor mucho después de que las llamas se apagan. El uso de horno resistente al calor oa la parrilla guantes y evitar el contacto entre la piel y la tapa de la parrilla evita quemaduras de metal de la parrilla caliente.
Llamaradas de la grasa
Llena de trampas de grasa o depósitos y las rejillas con apelmazado-en la grasa de la cocción actúan como velas sin el beneficio de la estabilización de la cera. Cuando las llamas se acerquen a tales condiciones, se produce un incendio que puede propagarse fuera de la parrilla y causar quemaduras graves. vaciamiento regular de las trampas de grasa y el fregado de rejillas de la parrilla elimina esta amenaza.
Gas en peligros
El no poder apagar los quemadores de la parrilla y cierre la perilla de gas encima de los tanques de propano permite a los vapores de gas que se escapan de la parrilla, creando la posibilidad de una explosión. encendiendo fósforos o cigarrillos cerca de una parrilla de forma inadecuada cerraron después de su uso, es una receta para el desastre.
Iluminación cerrada la tapa
Tratar de encender una parrilla de propano o gas natural con la tapa cerrada permite que los vapores se acumulan en el interior de la cámara de asar a la parrilla. Si los humos capturas después de una gran acumulación de gas, la parrilla puede explotar. Siempre abra la tapa durante el proceso de iluminación.