La forma más rápida a deshelar un filete Mignon

Usted se está preparando para cocinar delicioso filete mignon para la cena cuando se da cuenta de que todavía está en el congelador. Uff. No se limite a abandonar sus planes y llevar orden; se puede descongelar filete mignon y otros cortes de carne tanto en forma rápida y segura, sin arruinar la carne. filete mignon debe descongelar en 30 minutos a una hora.

Instrucciones

1 Llenar un recipiente u otro recipiente grande con agua fría, no más caliente que 40 grados Fahrenheit.

2 Coloque la carne envasada en el agua fría. Si el filete mignon no está en un paquete sellado al vacío a prueba de agua, lo puso dentro de una bolsa de plástico con cierre y exprimir el aire antes de colocarlo en el agua.

3 Cambie el agua cada 30 minutos, o cuando la temperatura sube por encima de 40 M, hasta que el filete mignon ha descongelado.

Consejos y advertencias

• filetes de espesor de una pulgada se descongelan en dos o tres horas. filetes gruesos de dos pulgadas toman de cuatro a cinco horas.
• Si bien es posible descongelar filete mignon en el microondas en menos tiempo, se desaconseja ya que seca la carne.