Guía Fish Farming

De acuerdo con el sitio web de referencia de la biblioteca de CSA, la piscicultura es parte de la industria de la acuicultura mundial que se centra en el mundo en desarrollo, en áreas tales como China e India. La acuicultura incluye la producción y el cultivo de plantas acuáticas, peces y crustáceos.

tipos

La Biblioteca Nacional de Medicina se refiere a la piscicultura como la producción de peces en un entorno controlado de agua, tanto para uso comercial y de ocio. El cultivo de peces puede tener lugar en una variedad de áreas interiores y en el mar, tales como lagos, ríos, arroyos y en las plumas hechas por el hombre en la tierra. Un número de especies de peces se cultivan comúnmente, incluyendo el bagre, salmón, trucha, tilapia y camarón. Para filtradores de granja, tales como los mejillones, las cuerdas están suspendidas en el océano en la que los animales filtradores están unidos.

Industria

La industria pesquera es global, con el Fondo de Defensa del Medio Ambiente informa que el promedio de América comió 16.5 libras de mariscos en el año 2006. Esta cantidad supone un incremento de 4 libras en comparación con las cifras de 1980. China es el mayor productor de productos de la acuicultura de cría, con el 83 por ciento de la producción mundial. La página web informa CSA otros grandes productores de productos de la acuicultura incluyen la India, con un 6 por ciento, Indonesia con un 3 por ciento y Bangladesh con un 1 por ciento. Según CSA, la carpa es el pez más comúnmente cultivado, lo que representa alrededor del 50 por ciento de los peces cultivados a nivel mundial.

beneficios

De acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina, la piscicultura puede producir un suministro constante de pescado para alimentar a la creciente población mundial. Para países como los EE.UU., una gran industria de la piscicultura también puede reducir la dependencia del país del pescado importado para satisfacer la demanda. El Fondo de Defensa del Medio Ambiente explica que la mayoría de los peces de cultivo se utiliza para cubrir el déficit en el suministro de productos del mar; la mayoría de los peces que se consumen en los EE.UU. sigue atrapado en el medio silvestre.

Problemas

El cultivo de peces puede producir una serie de problemas ambientales, de acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina. Entre estos problemas es la introducción de especies de peces no nativos en áreas donde compiten con los peces nativos por alimento y espacio. Los residuos de un elevado número de peces mantenidos en corrales puede contaminar zonas de vías naturales y dañar el sedimento en el lecho del río. La enfermedad es otro problema reportado por la Biblioteca Nacional de Medicina, con problemas que se ven cuando los peces de cultivo son portadores de enfermedades en zonas en las que entran en contacto con el pescado salvaje.

Zona

La mayoría de la piscicultura en los EE.UU. se realiza en alta mar, de acuerdo con el Fondo de Defensa Ambiental. El aumento de la cantidad de peces criados en los EE.UU. requiere que los tramos de costa y las vías fluviales estar dedicadas a las plumas y los tanques de almacenamiento. La cantidad de espacio disponible para la industria de la piscicultura es limitado debido a las necesidades de la pesca deportiva y la navegación.