Cómo cocinar Bife de Chorizo
chorizo de carne es diferente a cualquier otra salchicha. Se audazmente condimentado con cilantro, el orégano y el ajo; redondeado a cabo con la riqueza de Chile rojo; y marcada con una nitidez avinagrada. Tradicionalmente, el chorizo se sirve revuelto con huevos para el desayuno, junto con las patatas crujientes para la cena y se fundió en queso con tortillas frescos para bocadillos. suelo disponible o en tripas para embutidos, chorizo de ternera puede ser una gran adición a cualquier plato que llama a la salchicha de res o carne de res molida.
Instrucciones
Sartén frito tierra del chorizo
1 Llevar una sartén a fuego medio-alto. Añadir un chorrito de aceite vegetal o grasa de tocino.
2 Añadir el chorizo de tierra a la sartén una vez que el aceite de la grasa o tocino brilla con el calor. Si ha adquirido chorizos, retirar las cubiertas y se desmoronan el relleno en la sartén.
3 Cocinar el chorizo durante aproximadamente 10 minutos, revolviendo de vez en cuando para romper los grumos.
4 Retire la sartén del fuego y escurrir el exceso de grasa. Servir con los huevos revueltos o añadir a sopas o guisos.
Chorizos a la parrilla
5 Precalentar una parrilla a fuego medio-alto.
6 Generosamente engrase la reja, a continuación, agregar los chorizos a la parrilla.
7 Cook, cubierto, durante 15 a 20 minutos, volteando una vez, al menos, a medio camino, o hasta que la temperatura interna de la salchicha alcance los 160 grados Fahrenheit.
8 Retire las salchichas a la parrilla y dejar reposar durante al menos cinco minutos antes de servir. Par con arroz y frijoles o crujientes, patatas asadas.
Consejos y advertencias
- Añadir el chorizo suelo o chorizo en rodajas de croquetas de patata, platos de pasta, chile, jambalaya, macarrones con queso, sopa de verduras o paella.
- Cocine las carnes molidas a una temperatura de 160 grados Fahrenheit para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos.