Cómo cocinar trozos de carne en una olla a presión
consejos de carne son las piezas de los extremos de solomillo y el lomo de cortes de carne. A menudo son las sobras de cuando el carnicero reduce filetes grandes. consejos de carne cocinados en una salsa ligera y servidos sobre pasta o el arroz es un alimento de la comodidad popular en los Estados Unidos. Haciendo consejos de carne en una olla a presión se puede reducir en la cocción por unos 20 minutos, ya que la olla a presión permite que el líquido en la salsa de la carne de vacuno punta a hervir a una temperatura más alta que lo haría una sartén.
Instrucciones
1 Coloca 1/2 taza de harina en un tazón grande. Añadir sal y pimienta a su discreción. Mezcle en consejos de carne y abrigo a fondo en la harina.
2 Poner la cebolla, el caldo y la salsa Worcestershire en la olla a presión. Revuelva en los consejos de carne harina-revestido.
3 Coloque la tapa en la olla a presión y encender el quemador. Deje que la olla a presión para obtener un máximo de media presión, luego cocinar durante 20 minutos.
4 Retire del fuego y deje que la presión a disminuir antes de abrir la olla a presión.
5 Preparar una pasta de agua y tres cucharadas de harina, a continuación, agregarlo a la mezcla de consejos de carne.
6 Servir sobre arroz o pasta.