Ensalada de semillas de aves

Hay tantas y variadas recetas de ensalada de semillas para pájaros, ya que hay abuelas y tías en el mundo. Los ingredientes que definen son crujientes verduras crudas, nueces, semillas y fideos de estilo oriental. Los fideos se utilizan sin cocer. Algunas personas utilizan los paquetes de condimentos que vienen con los fideos para dar sabor, mientras que otros utilizan un vendaje pre-hechos tales como apósito ensalada de col. También es en gran parte vegetariana, aunque algunos no se añade tocino desmenuzado para darle más sabor.

Instrucciones

1

Cortar o triturar 3 tallos de brócoli o una cabeza de repollo. Repollo rallado funciona mejor, mientras que el brócoli se pueden dejar algo pesada, de acuerdo a su gusto personal.

2

Dados 1 cebolla mediana y agregar a brócoli o la col en una ensaladera grande.

3

Rallar 1 zanahoria grande y agregue al brócoli o la col y cebolla.

4

Añadir en 1/4 a 1/2 taza de anacardos, cacahuetes o almendras, y de 3 a 6 cucharadas de semillas de su elección. Las cantidades que usted elija dependerá de sus preferencias, pero lo mejor es que no hay tantas nueces y semillas, ya que hay verduras.

5

Aplastar a un solo paquete - por lo general contiene 2 porciones - de fideos de estilo oriental en trozos pequeños. Revuelva en la ensalada.

6

Combine 1 taza de aceite y vinagre 1/3 de taza, y alrededor de 1/2 taza de azúcar y se mezcla hasta que el azúcar se disuelva. Si se desea, añadir el paquete de condimentos de sus tallarines.

7 Mezcle aderezo en la ensalada un mínimo de 15 minutos antes de servir para permitir que los fideos crudos para suavizar ligeramente. También puede marinar este tiempo si así lo prefiere.

Consejos y advertencias

• Es bueno mezclar las verduras y vestidor y dejar macerar durante la noche. A continuación, añadir en sus otros ingredientes unos 15 minutos antes de servir.
• Se puede utilizar una mezcla de ensalada de col pre-hechos para esta receta para reducir el tiempo de preparación.
• Mezclar su aderezo en un frasco con una tapa de cierre hermético y agitar para mezclar.
• No cocine los fideos. Tienen el propósito de ser crujiente.