Cuchilla de carnicero Usos

June 27

Cuchilla de carnicero Usos


cuchillos de carne son pesados ​​con una hoja gruesa y ancha. Todas estas cosas ayudan a hacer que el cuchillo multitarea que es. Usted puede tener una cuchilla pesada que puede cortar a través del hueso y hortalizas, o si usted no corta la carne tanto, puede pegarse a una cuchilla de peso más ligero. Ya se trate de la brasa filetes o picado de carne para guiso de verduras o para una cena refinada, la cuchilla de carne es el cuchillo derecho de hacer la cocina y corte fácil.

Usando una cuchilla de carne

Originalmente, se hicieron cuchillos de carne para cortar a través de los huesos, ya sea por la piratería o el balanceo encima de la cabeza. Es por ello que la hoja es gruesa y pesada. láminas gruesas y pesadas hacen que cortar a través de los huesos más fácil. Cuchillas son grandes para la separación de costillas de cerdo o el corte de las aves de corral en varios pedazos. Los cocineros profesionales y los carniceros utilizan cuchillos de carne, pero el cocinero común también se encuentra que una cuchilla de carnicero viene muy bien. Usando un cuchillo para cortar carne de guisar es muy común, sin embargo, la carne finamente picado puede hacerse así con un cuchillo de carnicero. Cuchillas vienen en una variedad de pesos y tamaños, por lo que encontrar el que es más adecuado para se está preparando el tipo de carne. Gire la cuchilla de la vuelta y se puede utilizar la parte posterior de la cuchilla de carne de libra y ablandar la carne.

El uso de un Cuchilla de carnicero para Hortalizas

Usando un cuchillo de cortar verduras hace más fácil y más rápido. A pesar de cuchillos de carne se utilizan generalmente para la carne, sino que también se pueden utilizar para una variedad de cosas como picar, cortar o picar verduras. También se pueden utilizar para romper los dientes de ajo. Esta técnica se hace poniendo el cuchillo en su lado en la parte superior del diente de ajo y rompiendo con la mano. La carne es a menudo corta y se requiere más esfuerzo, mientras que las verduras son mucho más delicado y por lo general se cortan en rodajas. Dependiendo de lo que se están utilizando los vehículos, puede ser necesario cortar, así que elegir el cuchillo de tamaño adecuado también es importante para las verduras. El tamaño de la cuchilla puede variar dependiendo de la técnica de corte que se está utilizando.

El uso de un Cuchilla de carnicero de las frutas

De acuerdo con el Diccionario en línea de Merriam-Webster, el verbo "unirse" se define como "dividir por o como si por un golpe de corte; dividida. "El uso de un cuchillo de carnicero en la fruta no es tan común, sin embargo, con frutas o frutas que tienen una capa externa dura de la piel que necesita para dividir grandes, una cuchilla de carne es una gran herramienta. Un ejemplo de estas frutas son la sandía o la fruta asiática Durian.

Otros usos

Desde la hoja de un cuchillo de carnicero es tan amplia, que puede ser utilizado para una variedad de cosas como tomar el lugar de una espátula para transferir los alimentos de un lugar a otro, o recogiendo verduras para poner en la sartén o desechos no deseados que tirar .


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