Cómo limpiar verduras crudas

December 19

Cómo limpiar verduras crudas


De acuerdo con la Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos, las bacterias dañinas pueden estar presentes en el suelo o el agua donde se cultivan hortalizas, incluso si las verduras son orgánicos y / o se compran en un mercado de agricultores ", véase la referencia 1." Lavarse las manos antes y después de manipular las hortalizas y la limpieza de las verduras con agua o con una solución de vinagre y agua antes de cortar, comer o cocinar ellos van a reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos.

Instrucciones

1 Lávese las manos con agua tibia y jabón durante 20 segundos antes y después de manipular los vegetales "Ver referencia 1."

2 Cortar todas las áreas dañadas o golpeadas.

3 Lave bien las verduras con agua corriente, o remojo durante 1-2 minutos en un recipiente con agua limpia, como la Universidad de Maine Extensión recomienda ", véase la referencia 2." La extensión recomienda colocar productos frágiles en un colador y rociándolo con agua limpia.

4 Remojar las verduras con una gran cantidad de grietas, como el brócoli, en un recipiente con agua destilada durante 2 minutos.

5 Llene una botella de spray con 1 taza de vinagre blanco y 3 tazas de agua y rociar la solución en los vegetales de piel gruesa. Enjuague las verduras. De acuerdo con la National Public Radio, esto va a matar el 98% de las bacterias "Ver referencia 3." También puede fregar estos tipos de verduras - pepinos, por ejemplo- con un cepillo bajo agua corriente "Ver referencia 1."

6 productos secos con una toalla de papel limpia o paño de cocina.

Consejos y advertencias

  • Es importante limpiar las verduras, incluso si va a quitar su piel, como el cuchillo transferirá bacterias debajo de la piel.

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