Cómo comer una dieta vegetariana equilibrada

Si usted es un vegetariano y necesita un recordatorio o si desea ser un vegetariano y quiere saber más, aquí están algunas maneras simples para asegurarse de que usted come una dieta equilibrada y obtener todas las vitaminas que necesita.

Instrucciones

1 La gente siempre asumen que los veganos carecen de proteínas y hierro, ya que no comen carne o productos lácteos. La verdad es que se puede conseguir éstos de muchos alimentos diferentes, tales como verduras de hoja verde, frijoles, queso de soja y quinua.

2 Investigación combinaciones de alimentos. Bloques de construcción de proteínas necesidades como los aminoácidos que se encuentran en la soja, al ser absorbidos adecuadamente, vegetariano o no. Arroz y frijoles es un buen ejemplo de cómo combinar los alimentos para absorber proteínas.

3 Siempre comer alimentos enteros. Esto significa que los alimentos que no se procesan, pero en la mayoría de su forma entera. Elija la avena sobre el cereal, el arroz integral en lugar de arroz blanco o pan de trigo integral en lugar de pan blanco. Como regla general, evitar todo lo que viene en una caja.

4 Una comida equilibrada consistiría en un grano entero, una verdura de hoja verde y una proteína. De esta manera usted está seguro de obtener todos los nutrientes necesarios. Un buen ejemplo puede ser al vapor brócoli en el arroz integral con salsa de pasta de sésamo.

5 El aspecto más difícil de comer así como un vegano va a un restaurante, especialmente si usted no vive en una ciudad con opciones de restaurantes vegetarianos. Si sabe que va a un asador, comer en casa y pedir una ensalada de jardín. Cuidado con los productos animales ocultos. Por ejemplo, a veces los restaurantes mexicanos cocinar sus frijoles en grasa. No tenga miedo de pedir la camarera.

Consejos y advertencias

• Todo el mundo debe complementar su dieta con una vitamina diaria, especialmente los veganos. Asegúrese de que sus vitaminas no se hacen con ningún producto animal.
• Pídale a su médico que le haga algunas pruebas de sangre en usted para asegurarse de que está recibiendo suficientes vitaminas y hierro en su dieta.