¿Qué puedo usar para Separar la cáscara y del tomate Semillas de Pulp & Juice?

Los tomates son una adición sabrosa y hermoso a su mesa. Se utilizan en cientos de recetas, desde la salsa a la pasta a las ensaladas. Los tomates son deliciosos cocidos o crudos. El único inconveniente de esta fruta versátil es la dificultad de la eliminación de la piel y las semillas. No deje que esto le impida tomates disfrutando. Con la técnica apropiada, la eliminación de las semillas y la piel es fácil.

Preparación

Hervir el agua suficiente para sumergir tres o cuatro tomates a la vez. Preparar la misma cantidad de agua con hielo en un tazón o recipiente aparte. Lávese tomates maduros en agua fría, quitar las imperfecciones con un cuchillo afilado y quitar los tallos.

Escaldar los tomates

Caída de tres o cuatro tomates en el agua hirviendo. No trate de hacer más de una vez, ya que sólo necesitan estar en el agua durante un minuto aproximadamente. Después de 60 segundos, la piel debe comenzar a Split. En este punto, retirar los tomates con una cuchara de madera o listones y soltarlos suavemente en el agua helada. Dejar en remojo durante 60 segundos y luego eliminarlos. La piel debe deslizarse fácilmente fuera del tomate, por lo que no debería necesitar un cuchillo afilado a excepción de la sección obstinada ocasional. Repita este proceso hasta que tenga el número deseado de tomates. Mantener el agua caliente caliente y el agua fría de hielo para cada lote de tomates.

La remoción de semillas

Con un cuchillo afilado, corte el tomate de lado a lado. No cortar de arriba a abajo, porque no estarán expuestos todos los compartimentos de semillas. Con el dedo o con una pequeña cuchara, las semillas del tomate. También puede exprimir el tomate para eliminar las semillas, pero esto va a dañar la forma, y ​​se perderá algunos de los jugos.