Cómo producir carne de vacuno alimentado hierba
El ganado que se alimentan de hierba significa que durante su vida útil, que nunca han comido cualquier grano maduro como el maíz. Los estudios han demostrado que el ganado alimentado con pasto tiene una mayor cantidad de omega-3 y menos vetas de grasa, lo que significa que la carne tiene menos grasa distribuida por todo el músculo; lo que significa que es mejor para el consumo humano.
Instrucciones
1 Proporcionar un amplio pasto para su ganado. En el desierto del suroeste, el Departamento de Recursos Naturales del USDA para la Naturaleza (NRCD) recomienda una proporción de siembra de 40 acres por vaca, mientras que en la costa este, la ración es de 10 vacas por acre. Su oficina NRCD puede guiarlo en los ratios de carga apropiada para su ubicación.
2 Suplemento pastos cuando sea necesario. Sus ganado debe ser capaz de navegar a voluntad. Si el heno suplementario es necesario debido al clima o emergencias, sólo heno de hierba o de cultivos de cereales de grano en un pre-grano o estado vegetativo se pueden alimentar al ganado para calificar como ganado alimentado con pasto.
3 Complementar la dieta de su ganado con vitaminas y minerales cuando y si es necesario. Esta es una de las principales ventajas sobre el ganado orgánicas que no pueden tener suplementos. Si el animal está enfermo, se puede tratar con antibióticos, sin perder el estándar de ganado alimentado con pasto.
Consejos y advertencias
- Considere la posibilidad de convertirse en un productor certificado ganado alimentado con pasto. Póngase en contacto con su oficina local del USDA para los detalles ya que esto ayudará con la comercialización de su carne de vacuno.
- Guarde los recibos y notas en cualquier suplementario alimenta le da a su carne de vacuno alimentado con pasto. Esto le ayudará con el proceso de certificación.
- Nunca alimentar ganado alimentado con pasto cualquier tipo de grano maduro como el maíz.