Ideas para acristalamiento de la gasa de las tortas

Una torta de gasa es pastel de textura ligera y una alternativa deliciosa a las tortas tradicionales, a base de mantequilla. tortas de gasa son un artículo de traje popular, son apropiadas para las ventas de entretenimiento y de pasteles y son adaptables a la mayoría de las coberturas, de esmaltes a la crema batida. Pastel de fresas es una excelente aplicación para una torta de gasa, que alcanza su textura suave y esponjosa por batir las claras de huevo hasta que son rígidos y luego doblarlos en la pasta. Es una combinación de una masa de bizcocho y un pastel de espuma, al igual que de cabello de ángel. Todos los esmaltes pueden ser rociados o spooned lo largo de un acabado, se enfrió la torta de gasa.

Citrus Glaze

Una mandarina o naranja esmalte se hace con el jugo o dos o tres mandarinas o un ombligo o naranja Valencia. En un recipiente mediano o batidora, mezclar 2 tazas de azúcar en polvo, extracto de vainilla 1/2 cucharadita y el zumo de las mandarinas o naranjas hasta que esté suave. Añadir un poco de jugo o agua adicional si es necesario para diluir el esmalte. Frote la cáscara de una naranja o mandarina en un rallador y colocar la ralladura en el esmalte para mejorar el sabor.

Berry Glaze

Un esmalte baya se puede hacer con las fresas, arándanos, frambuesas o una mezcla de los tres. Para un esmalte con trozos de fruta en ella, Pique hasta 1 taza de fresas y mezclarlas en un recipiente con 2 tazas de azúcar en polvo, 1/2 barra de mantequilla derretida, 1/4 taza de jugo de limón y 1/2 cucharadita de vainilla extraer. Si no se necesitan los trozos de fruta, poner las bayas a través del procesador de alimentos y luego colar con un colador de malla para mantener fuera las pieles de la fruta y la pulpa. Utilice sólo el jugo para el glaseado.

glaseado de chocolate

Mezcle 2 tazas de azúcar en polvo, 1 cucharadita de vainilla, 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar y 1/2 barra de mantequilla derretida en un tazón. Revuelva hasta que la mezcla esté suave. Añadir la leche o el agua una cucharadita a la vez mientras se agita, si necesita ser diluido a cabo.

vainilla Glaze

Un esmalte de vainilla se hace mediante la adición de 2 tazas de azúcar en polvo a 1/3 taza de mantequilla derretida, 1 cucharada de extracto de vainilla (o el contenido de dos vainas de vainilla). Se agita mientras se añade agua caliente o leche caliente a la mezcla una cucharada 1 a la vez, hasta 4 cucharadas.