Las técnicas para asar a la parrilla muslos de pollo
El pollo es rápido y fácil de cocinar y hay muchas maneras diferentes a la parrilla. muslos de pollo son una buena opción, especialmente para asar a la parrilla, ya que son húmedos y conservan los sabores de su adobo. Cambie encima de sus adobos y técnicas para asar cada vez de modo que nunca se aburre. Siempre enjuague el pollo con agua fría y si lo desea, recortar cualquier exceso de grasa antes de cocinar. Usted puede ser sorprendido por lo versátil que puede ser pollo a la parrilla.
La parrilla básica
Marinar y refrigerar el pollo muslos de la noche antes de que ellos parrilla. Hay muchos tipos de adobos, pero debe incluir un poco de aceite o mantequilla en el adobo. Esto ayudará a que el pollo retener los sabores a medida que la parrilla. Establecer su parrilla a fuego medio-alto. Al asar, pincel sobre el adobo unas cuantas veces. Da la vuelta al pollo de una sola vez. Dependiendo de su espesor éste será probablemente después de 3 a 5 minutos.
sabor ahumado
Marinar y refrigerar su muslos de pollo la noche anterior. Mezclar un poco de aceite o mantequilla en el adobo. Ase el pollo en una baja a fuego medio. Cepillo en adobo adicional una o dos veces a medida que la parrilla. Dependiendo del grosor de la carne, dar la vuelta después de 7 a 10 minutos y luego cocinar en el otro lado. Puesto que usted está cocinando lento el pollo, el producto final tendrá más de un sabor ahumado.
pinchos de pollo
Cortar los muslos de pollo en cubos. Marinar y les refrigerar la noche anterior. Antes de asar a la parrilla, coloque los pinchos en sus pinchos con verduras cortadas en trozos de pollo entre; pimientos, cebollas, tomates enteros y las patatas del bebé son opciones sabrosas. Las verduras no tienen marinar antes de tiempo, pero mientras se está asando puede cepillarlos con el adobo. La parrilla debe estar en el medio a fuego alto. Girar los pinchos cada minuto o así para asegurar que están uniformemente cocidos.
Papel de aluminio
Coloque un trozo de papel de aluminio en su contador o espacio de trabajo. Poner los muslos de pollo marinado previamente en la parte superior. Cortar las verduras y colocarlos alrededor del pollo. Añadir la mantequilla o aceite, hierbas y un poco de adobo adicional sobre el pollo y verduras. No utilice demasiado adobo. Doblar el papel de aluminio y sellar el pollo y verduras juntos. Envuelve otra pieza de papel aluminio sobre esto. Ponga su parrilla en el medio a fuego alto. Usted sólo tendrá que dar la vuelta al pollo una vez.