Cómo cocer al horno Costillas de cerdo asadas en el horno

May 15

Cómo cocer al horno Costillas de cerdo asadas en el horno


El truco para hornear tiernas costillas de cerdo a la barbacoa implica una cocción lenta. La salsa barbacoa decide utilizar los impactos del sabor de las costillas. Antes de empezar, encontrar una salsa que amas. Las salsas de barbacoa vienen en una amplia gama de sabores, desde picante a dulce, calor o humo. Si no te gusta la salsa, usted será satisfecho con las costillas. Algunos cocineros prefieren rociándolo continuamente las costillas con la salsa durante todo el proceso de cocción, creando un acabado crujiente barbacoa. Otros agregan la salsa durante la última hora o así de la cocina. Es una cuestión de preferencia personal.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 300 grados Fahrenheit

2 Rociar un molde para asar a la parrilla y su rejilla con spray vegetal antiadherente. Ajuste el estante bandeja para asar encima de la bandeja para asar.

3 Enjuague costillas de cerdo con agua fría y seque con una toalla de papel. Utilice costillas de cerdo de estilo rural.

4 Organizar las costillas en el estante en una sola capa, sin tocar las costillas.

5 Espolvorear sal y pimienta ligeramente sobre las costillas.

6 Vierta un poco de salsa de barbacoa en una taza.

7 Cepillar las costillas con una ligera capa de salsa, girar y cepillar el lado opuesto. Utilice la salsa de barbacoa de la copa. Añadir más salsa a la copa, según sea necesario.

8 Hornear las costillas en el horno durante tres a cuatro horas, o hasta que la carne casi se cae del hueso. La pintura de las costillas con salsa barbacoa cada media hora o cada hora, dependiendo de la preferencia personal. A su vez los nervios cada vez que se agrega la salsa. No agregue la salsa de la última media hora de cocción.

9 Desechar la taza de salsa de barbacoa que utilizó. Se contaminada de los jugos primas transferidos de la carne de cerdo de cocción. No servir con las costillas de cerdo cocidas. Si quieres más la salsa, el uso, la salsa no contaminado fresco de la jarra.

Consejos y advertencias

  • El tiempo de cocción puede variar, dependiendo del tamaño y la cantidad de las costillas y la altitud.

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