Cómo parrilla con pinchos

Pinchos son utensilios de cocina hechos de madera o metal que se utilizan para asar una variedad de alimentos, como carnes, verduras o frutas. Deslice trozos de comida en el largo, utensilio afilado y cocinar en la parrilla de una forma sencilla de preparar comidas para su familia o una fiesta. Pinchos son particularmente útiles en caso de asar objetos pequeños, como camarones y vieiras que pueden deslizarse fácilmente a través de las rejas de una parrilla.

Instrucciones

1 Seleccionar los alimentos que desea asar a la parrilla y cortarlas en cubos de 1 a 2 pulgadas. Recorte el exceso de grasas de las carnes y los que decide dejar la corteza en los vehículos - como los tomates y berenjenas - porque ayudarán a prevenir el vegetal se desintegre cuando se están cocinando.

2 Utilizar pinchos de madera o de metal. pinchos de metal son reutilizables y pueden ser rentables en el tiempo. Sin embargo, si usted está lanzando una fiesta, pinchos de madera más sentido para que sus clientes no tienen que preocuparse de volver a la cocina. Si elige pinchos de madera, en remojo en agua durante 30 minutos antes de la parrilla, para que no se quemen.

3 Deslice alimentos en los pinchos a través de los centros de los cubos. Muchas personas colocan diferentes carnes y verduras en los mismos pinchos, pero eso no es una buena idea porque los diferentes alimentos tienen diferentes tiempos de cocción. trozos de pollo a cabo juntos en un pincho, filete de grupo en otro pincho, se deslizan en sus propios camarones pinchos y verduras manojo en sus propias brochetas para asegurar que cada comida es cocinada por la cantidad adecuada de tiempo.

4 pinchos de posición en una parrilla que se ha rociado con un spray antiadherente para cocinar. Girar los pinchos cada pocos minutos, dependiendo del tiempo de cocción de los alimentos que está asando, hasta que todas las partes han estado en contacto con la parrilla y la comida está hecho.

5 Utilizar pinzas para quitar la comida a la parrilla porque los pinchos estarán muy calientes.