Cómo cocinar con el Steamer Gadgets

El cocinar con vapor permite que el calor penetre en los alimentos sin añadir grasa, como saltear o freír, o la eliminación de nutrientes y haciendo empapada comida, como hirviendo. Esta técnica funciona especialmente bien para los alimentos que son generalmente húmedos, tales como verduras y panes al vapor. No funciona tan bien para los alimentos que deben estar crujientes, o alimentos sabrosos con revestimientos que pueden ser diluidos por el vapor. Un gadget vapor es cualquier olla o herramienta que permitirá a vapor penetre en alimentos, tenga o no ese aparato ha sido diseñado específicamente como un vapor.

verduras al vapor

Cocinar vehículos con aparatos vapor implica aprender a reconocer el punto en el que las verduras estén totalmente cocidos pero aún crujientes. A medida que comience a cocinar las verduras como el brócoli y las zanahorias, su color se richen e intensificar. A medida que continúan a cocinar, comienzan a perder su color. Perfectamente al vapor verduras al vapor el tiempo suficiente para suavizar, pero no el tiempo suficiente para pierden su color. Utilice una herramienta de vapor con una tapa de vidrio para mantener un ojo en el color vegetal o quitar una tapa opaca con frecuencia para controlar estrechamente las verduras al vapor.

Las masas de relleno al vapor

Algunas bolas de masa tales como tamales y así el calor del arco zumbido en un aparato de vapor, lo que les calienta de manera eficiente y al mismo tiempo mantenerlos húmedos. Debido a que los tamales se pliegan en envases tales como hojas de maíz o de hojas de plátano, su masa es poco probable que se adhieren a un aparato vaporizador. Sin embargo, como albóndigas arco zumbido es probable que se adhieren a un barco de vapor, por lo que engrasar tu gadget con una ligera capa de aceite antes de vapor ellos. Los tiempos de calentamiento varían para artículos tales como tamales o pasteles, cuyos ingredientes realidad cocinar durante el proceso de cocción. Para recalentar albóndigas prefabricados tales como el zumbido del arco comprado en la tienda, al vapor hasta que estén bien calientes justo.

Cocer al vapor los alimentos congelados

Vuelva a calentar los alimentos congelados en aparatos vapor mediante la transferencia del alimento congelado directamente a la máquina de vapor. Este método funciona mejor con ingredientes simples, tales como la espinaca o el brócoli congelado, o frijoles congelados, que son sin sazonar y simplemente necesitan ser bien caliente. También puede vapor algunos alimentos congelados tales como platos de fideos de esta manera si usted necesita para preparar de forma rápida y no te acordaste de descongelarlos. Sin embargo, el proceso de vaporización puede diluir sabores o hacer salsas descongeladas a correr en el agua humeante si al vapor estos artículos más largos de lo necesario.

Tipos de Vapor Gadgets

Una herramienta de vapor puede ser una bandeja perforada que se coloca sobre una bandeja de juego, o puede ser una cesta de metal plegado que se ajusta a múltiples tamaños de la cacerola. Si usted no tiene un barco de vapor diseñada específicamente para este fin, utilizar cualquier gadget perforada resistente al calor, como un colador de metal que se coloca sobre o dentro de otro recipiente. Tu gadget vapor se llene de vapor más eficiente si también tiene una tapa que cierre bien razonablemente que mantiene el vapor se escape.