Cómo mantener apio fresco y crujiente

El apio, al igual que otros tipos de productos frescos, puede ser difícil de almacenar en el refrigerador. El vegetal puede convertirse marchitas y cojera en unos pocos días, por lo que el apio solamente bueno para las acciones y sopas. El marchitamiento se produce cuando el apio pierde su humedad. Evitar la pérdida de frescura y vivacidad al proporcionar una fuente de agua a su apio, y manteniendo el aire llegue a sus tallos.

Instrucciones

1 Coloca el apio verticalmente en un vaso alto. Coloque el apio por lo que la parte inferior de los tallos están tocando el fondo del vaso.

2 Añadir agua suficiente para la parte inferior de la copa para cubrir apenas la parte inferior de los tallos.

3 Coloque una bolsa de plástico en la parte superior de los tallos y el vidrio. Deslizar una banda de goma sobre la bolsa alrededor del exterior del vaso para asegurar que el aire no alcanza el apio.