Cómo vestirse para la Seguridad en la Cocina
Cuando ves una imagen de un chef en su uniforme, es poco probable que se piensa en la seguridad en la cocina. Sin embargo, un chef lleva su atuendo específicamente para ese propósito; a él y la comida que se está preparando proteger. Se puede crear un ambiente seguro en su propia cocina, adaptando algunos consejos vestidores.
Instrucciones
1 Ate un delantal alrededor de su cuello. la chaqueta de un cocinero es el doble de pecho para evitar salpicaduras y derrames calientes de la combustión de pecho. Elija uno con un amplio tejido en la parte frontal para proteger un área grande.
2 Elija una camisa de manga larga y no rodar las mangas. Esta es otra medida de seguridad tomada del uniforme del chef tradicional. mangas largas deben ser lo suficientemente floja como para permitir el movimiento sin restricciones, pero lo suficientemente ajustado como para evitar que cuelga y la captura de los aparatos de cocina para proteger los brazos de las salpicaduras de agua caliente.
3 Tire de pantalones ligeros y sin puños para proteger sus piernas. Cocinas a menudo se calientan, pero con pantalones cortos es un error. Elegir un par que se adapta bien para un cinturón es innecesaria.
4 Meta los paños de cocina ligera en las trabillas de su lado. toallas de uso secundarios de chef, mantenían que le conducirá rápidamente, al retirar las ollas calientes de la estufa o el horno. Aunque no destinados a la limpieza a mano, que están disponibles para tal fin en caso de emergencia. Basta con sustituir con toallas limpias secundarios inmediatamente.
5 Deslizarse en los zapatos de cuero con suela antideslizante cuando trabaje en la cocina. Los zapatos atléticos, aunque cómoda, no proporcionan la protección necesaria debe un cuchillo caer sobre su pie. Una cubierta superior tieso proporciona una medida de seguridad para los dedos de los pies.
6 Atar un pañuelo alrededor de su cuello para absorber el exceso de sudor y para limpiar la cara con, si es necesario. Evite limpiar el sudor en sus toallas secundarios.
7 Corona tu uniforme de seguridad en la cocina con un sombrero. No es necesario que usa un sombrero de chef alto pero una gorra o una red de pelo va a proteger el alimento que esté preparando de la contaminación de los pelos perdidos. Si se suda mucho, considere un sombrero que encaja en su frente para absorber el exceso de humedad.