Cómo detectar el estropeo de patatas frescas

Las patatas son el segundo alimento más popular en los Estados Unidos, y la persona promedio en los Estados Unidos se come más de 100 libras de papas cada año, de acuerdo con la patata Nacional tubérculos Council.These pertenecen a la misma familia que los tomates, berenjenas y pimientos y son una excelente fuente de cobre, vitamina B6 y vitamina C. en su estado fresco, sin preparación, las patatas que se almacenan en un lugar oscuro, fresco tendrá una duración de hasta dos meses. Hay varias señales de que una patata ha ido mal y está listo para la basura.

Instrucciones

1 Mira la aparición de las patatas. Las patatas que han echado a perder y deben ser desechados tendrán una coloración natural y se arrugan y sin arrugas. Las patatas también comenzarán a brotar, lo cual es una señal de que el almidón de la patata se ha roto y se convierte en azúcar.

2 Toque la patata con las manos. Una patata fresca será firme, mientras que una patata que ha pasado su mejor será blanda y será fácilmente aplastado entre los dedos.

3 El olor de la patata. Una patata podrida tendrá un olor desagradable. Una patata fresca tendrá un olor de tierra, la luz. Cualquier olor que es potente es una señal de que la papa es malo.

4 Extraer una pequeña porción de la papa con un cuchillo afilado y degustar el trozo. Una patata que debe ser descartada puede tener un sabor a humedad, a moho o dulce, que es causada por la descomposición de los almidones de la patata en azúcar. Todos estos sabores son una señal de que la papa no debe ser consumida.