Restaurantes alemanes auténticos en California
cocina alemana se caracteriza por platos de carne y patata pesados que pueden parecer en contradicción con el clima de California, pero hay numerosos restaurantes en el estado que ofrecen comida alemana real. Estos restaurantes importación de embutidos y jamón, entre otros ingredientes, para proporcionar la comida más auténtica posible.
Jägerhaus
Este restaurante se encuentra en Anaheim, cerca de Disneyland y Angel Stadium. Se abre para el desayuno, el almuerzo y la cena. El desayuno incluye tortillas, salchichas bratwurst con chucrut y tortitas de cereza bávaros. Durante todo el día, el énfasis está en platos de carne como el schnitzel Jäger, conejo estofado, currywurst y el jabalí estofado. Los platos principales son menos de $ 20, a partir de diciembre de 2010. Jägerhaus ofrece una variedad de cervezas y vinos alemanes.
Germania de Teske
Germania de Teske ofrece auténtica comida alemana en San José. Al igual que con la mayoría de los restaurantes alemanes, el menú ofrece muchos platos de carne, pero hay unas cuantas opciones vegetarianas, incluyendo crepes rellenos de verduras y fideos salteados. Otros platos incluyen chuleta de ternera con queso suizo, carne de vaca rellena con tocino, chuleta de cerdo ahumado con chucrut y pechuga de pollo en salsa Bechamel. Estos tienen un precio entre $ 20 y $ 25. La carta de vinos incluye vinos alemanes y del Nuevo Mundo con precios entre $ 22 y $ 95. Los precios son correctos a partir de diciembre de 2010.
Viejo Mundo
Huntington Beach es el hogar del centro comercial y de ocio del viejo mundo, conocida por sus celebraciones de Oktoberfest anuales. En el centro se encuentra el restaurante del viejo mundo alemán, un restaurante familiar que sirve gulash alemán, bratwurst, costillas al horno con tallarines de huevo, carne de cerdo y de ternera Chuletas y strudel de manzana. Los platos principales son menos de $ 20, y una variedad de cervezas y vinos alemanes están disponibles, así como cócteles y aguardiente. La panadería y charcutería adyacente vende panes alemanes, salchichas, pasteles y muchos de los artículos que se sirven en el restaurante.
kaiserhof
Este restaurante y bar al aire libre abre por primera vez en 1980, antes de trasladarse a su actual ubicación de San Diego en 1992. El menú cuenta con estofado de ternera de Baviera, salchichas alemanas, chuletas de cerdo con pimentón y crema agria, los terneros hígado salteado y el arenque. Los fines de semana, el almuerzo se sirve entre las 11:30 am y 3 pm, sirviendo tortillas con jamón de la Selva Negro, panqueques alemanes con las manzanas y las nueces y los huevos Benedict. Kaiserhof está cerrado los lunes, y se aconseja a los clientes reservar con antelación para las visitas de fin de semana. Una variedad de cervezas alemanas está disponible sobre el proyecto y se embotella.