Acerca de la Alimentación de Rusia

Cuando se analizan las bellas cocinas del mundo, comida rusa no es por lo general entre ellos. Sin embargo, lo que la comida rusa carece de estilo, que sin duda lo compensa con la sustancia. En general, es abundante y saludable. Tradicionalmente, los rusos comen una gran cantidad de verduras y frutas. La carne que consumen por lo general se hierve, lo que hace que sea mucho más saludable que las carnes fritas que son populares en otros países.

Historia

Sopa de remolacha ha sido un elemento básico de la dieta de Rusia durante muchos años. Según los informes, esta sopa de remolacha fue comido por las clases más pobres de la gente ya en los tiempos medievales. A pesar de que las patatas son ahora una gran parte de los platos rusos, no se cultivan ampliamente en Rusia hasta 1850, cuando el zar Nicolás I comenzó a exigir cultivar patatas. Hasta ese momento, la Iglesia ortodoxa rusa era sospechoso de patatas, ya que no fueron mencionados en la Biblia.

Geografía

La región más abundantes en la que se cultivan los alimentos en Rusia es Rusia europea, en particular en las zonas que limitan con Ucrania y Bielorrusia. Esta zona se extiende cerca de 3.000 millas al este de Siberia. Hay aproximadamente 200 millones de hectáreas de tierra agrícola en Rusia, y esta área incorpora cerca de 120 millones de hectáreas. Algunos de los principales cultivos en estas áreas incluyen los girasoles y las patatas.

beneficios

Rusos creen algunos de sus alimentos pueden ayudar a curar dolencias y enfermedades. Por ejemplo, el ajo se encuentra en prácticamente todos los hogares de Rusia porque los rusos creen en las capacidades curativas del ajo. Rusos comer el ajo cuando tienen un resfriado o la gripe. El ajo a veces también se utiliza en Rusia para tratar el acné. Al igual que los occidentales creen sopa de fideos con pollo es un excelente sanador, rusos creen lo mismo de ajo.

Advertencia

Aunque muchos alimentos rusos, como las patatas y algunas carnes, pueden ser suave, esto no es ciertamente el caso de todos los alimentos rusos. De hecho, el rábano picante de Rusia y la mostaza son dos de las incorporaciones más picante a las comidas en el mundo. Del mismo modo, Rusia cuenta con muchos más tipos diferentes de salsas de tomate fácil de conseguir que países como los Estados Unidos. Algunas salsas de tomate rusas tienen un enorme bocado sorprendente para ellos.

consideraciones

Muchas de las recetas tradicionales rusas no incluyen una gran cantidad de ingredientes exóticos o métodos interesantes para cocinar los alimentos. Durante muchos años, sobre todo durante el régimen comunista, no había una gran cantidad de diferentes tipos de alimentos importados en Rusia. Este rusos destinados tenían que depender de los alimentos que fueron capaces de crecer o cultivar en el interior del país. Debido a esto, las comidas rusas incluyen una gran cantidad de remolacha, patatas, carne y repollo. De hecho, a día de hoy, algunos rusos almacenar barriles de col durante el invierno que pueden utilizar durante toda la temporada de invierno.