Cómo hacer galletas de la tabla periódica
Hacer una tabla periódica de cookies es una forma divertida de combinar la cocina y la educación en su clase de química. La tabla periódica es una exhibición tabular de los elementos químicos, que figuran en el orden de su número atómico. Los elementos con propiedades similares se organizan en columnas verticales. Crear una tabla periódica de cookies, mediante la cocción de las galletas 118, la adición de aromatizantes para cada grupo periódico, la organización de las galletas sobre una lámina de papel de estraza grande y, finalmente, etiquetarlos con el chocolate semi-dulce.
Instrucciones
1 Marcar una rejilla cuadrada de 2,5 pulgadas de ancho en toda la longitud de una de 50 pulgadas por la hoja de papel de carnicero de 25 pulgadas con un lápiz y una regla. Esto resulta en una rejilla de 20 cuadrados de ancho y 10 plazas alta.
2 Cortar 2 pulgadas por 2 pulgadas cuadrados de papel de color para cada uno de los 118 elementos de la tabla periódica. Utilizar diferentes colores para cada uno de los siete grupos de la tabla periódica. Sentar las plazas abajo en la cuadrícula de modo que los colores coinciden con los grupos de la tabla periódica. Marcar cada bloque de papel con las iniciales del elemento correspondiente y pegarlas en el papel.
3 Escudo toda la tabla en el papel de contacto y asegurar las esquinas con cinta adhesiva. Esto mantiene las cookies de la tinción de la hoja y hace que la hoja lavable para un uso repetido.
4 Mezclar 1 taza de mantequilla y 1 1/2 tazas de azúcar en un bol hasta que quede suave. Añadir un huevo, 1 cucharadita. de extracto de vainilla y 1 cucharadita. de extracto de almendra y continuar mezclando. Mezcle 2 1/2 tazas de harina, 1 cucharadita. de levadura en polvo y 1 cucharadita. de bicarbonato de sodio en un recipiente diferente. Mezclar los ingredientes de ambos cuencos juntos y dejar que el frío mezcla resultante durante cuatro a cinco horas.
5 Retire la masa de la nevera y lo saca de su contenedor. Trabajar la masa en una forma rectangular con las manos, añadiendo harina si es necesario para evitar que se pegue. Aplanar la masa a un espesor de aproximadamente 1/2 pulgadas con un rodillo. Coloque la masa sobre papel de pergamino y mover tanto en una bandeja de horno.
6 Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit y hornear la masa durante cinco minutos. Gire la bandeja de horno a 180 grados y hornear durante otros cinco minutos. Sacar la masa y el papel de pergamino del horno y colocarlas en un lugar plano para enfriar.
7 Repetir la toma de masa y hornear proceso otros seis veces para que tenga siete rectángulos de galletas cocidas al horno en total.
8 Crear la formación de hielo mediante la mezcla de 2 tazas de azúcar en polvo cernida, 3 cdas. de crema y un saborizante de color en un recipiente hasta que la mezcla de formación de hielo es pegajosa. Repita este proceso otras seis veces para que tenga siete glaseados de colores diferentes, uno para cada grupo de la tabla periódica. Difundir un saborizante de diferentes colores en cada uno de los siete rectángulos de galletas cocidas al horno.
9 Cortar las hojas de rectángulo en 2 pulgadas por 2 pulgadas cuadrados una vez que la formación de hielo es duro.
10 Coloque los cuadrados de galletas en la hoja de papel de estraza, con cuidado para que coincida con la formación de hielo sabores con cada grupo de la tabla periódica.
11 Derretir el chocolate semidulce en un baño de María y luego la transfiere en una bolsa Ziploc congelador. Corte un pequeño rincón fuera de la bolsa. Poco a poco apretar la bolsa para escribir las iniciales de los elementos en cada cuadrado de la galleta. Sus galletas de la tabla periódica están ahora listos para comer!