¿Se puede Peel y refrigerar los plátanos para su uso posterior?
En la década de 1940, un productor de plátano quería promover los plátanos a los consumidores estadounidenses a la vez que enseñar a la gente cómo usar y almacenar. Se introdujo una campaña publicitaria y un jingle que incluía estas líneas: "Pero, plátanos como el clima del ecuador muy, muy tropical / lo que nunca debe poner los plátanos en el refrigerador." Los plátanos son ahora la fruta más consumida en los EE.UU. todavía es importante saber cómo almacenarlos.
Refrigerar los plátanos
Tintineo que no se renunció a la derecha. Refrigeración plátano se ha convertido en una práctica aceptada para retardar el proceso de maduración. Pero no quite las pieles antes de colocarlos en el refrigerador - dejar las pieles en. La piel se vuelve oscuro o negro, pero la fruta en el interior va a estar bien durante dos o tres días.
madurar los plátanos
Los plátanos se recogen verdes y luego se envían. Cuando se compran, por lo general son de color amarillo verdoso o amarillo pálido. Puede acelerar los procesos de maduración de plátanos, poniendo en una bolsa de papel con un tomate o una manzana. Dejarlos a temperatura ambiente durante la noche, y van a estar más maduros de la mañana.
Congelar los plátanos
La mejor manera de preservar los plátanos es congelarlos. Los plátanos maduros o muy maduros se congelan bien. Raspan la piel, romper la fruta en trozos y colocarlos en una bolsa o recipiente para congelador seguro. Si desea utilizar las piezas para los batidos, colocar las piezas parcialmente descongelados en una licuadora o un procesador de alimentos y el látigo hasta que se ven como el helado. plátanos congelados también son útiles para hacer muffins de plátano o pan de plátano.
El plátano Nutritivo
Disponible todo el año, los plátanos son nutritivos. Los plátanos contienen 110 calorías y son ricos en vitaminas y minerales. Son una buena fuente de potasio, fibra, manganeso y vitaminas C y B-6. Una vez que sepa cómo almacenarlos correctamente, usted puede tomar ventaja de las ventas y siempre tienen fruta sabrosa y sana en la mano.