Caros restaurantes de Nueva York
Nueva York, conocido como uno de los destinos gastronómicos más importantes del mundo, ofrece muchos restaurantes de alta cocina. Los mejores chefs del mundo se abren restaurantes caros aquí y los platos que sirven vienen con etiquetas de precio fuerte para que coincidan. Visitantes y locales frecuentes más caros restaurantes de Nueva York para una experiencia inolvidable.
Le Bernardin
Le Bernardin es propiedad de Maguy Le Coze. Top Chef Eric Ripert, aparecido en la revista Food and Wine and GQ, dirige la cocina. El restaurante ofrece una lujosa habitación principal de comedor, así como salas privadas para eventos y grupos pequeños. Un menú y prix fixe menú degustación tanto cuesta más de $ 100 por persona, con un menú especial que incluye combinaciones de vinos por un total de más de $ 200 por persona. También puede comprar comida a la carta. Algunas selecciones sirven crudos, o prácticamente crudo, incluyen ostras, atún aleta amarilla, yuzu salmón curado y erizo de mar en una cama de jalapeño. Placas en la sección "apenas tocado" incluyen carpaccio caliente langosta, atún ahumado, pulpo carbonizado y caviar escalfado. Por último, están las placas ligeramente cocidas, que incluyen pargo pan con costra de color rojo, bacalao salteado, halibut escalfado y al horno el bajo rayado salvaje. Los postres incluyen una tarta de chocolate negro y caramelo, así como caramelizada fig misión.
Le Bernardin
787 7th Avenue
Nueva York, NY 10019
212-554-1515
le-bernardin.com
Per se
Per Se acciones muchas de las características de decoración francesa de lavandería, un restaurante de California, incluyendo una chimenea, de mármol las baldosas del suelo del comedor y cobre. Abierta desde el 16 de febrero de 2004, que sirve cocina francesa caro. Cada día, dos menús únicos degustación de nueve platos están disponibles: el menú de un chef y un menú vegetal. El precio de cada cerca de $ 300. El menú ofrece platos de verduras como pepinos persas comprimido y una ensalada de higos greenmarket. El menú del chef ofrece fletán y la codorniz hierba-asado. Un menú del salón de a la carta platos también está disponible e incluye platos como la mantequilla escalfados langosta de Nueva Escocia y la chirivía enriquecida mascarpone. Una lista de vinos incluye variedades más antiguas junto a botellas de edición limitada de los productores más pequeños.
Per se
10 Columbus Circle
New York, 10019-1158
212-823-9335
perseny.com
de Ben Benson Churrasquería
de Ben Benson Carnes, presente desde 1982, ofrece a los comensales con un bar completo y un menú de platos clásicos americanos. Aunque los platos son caros, son una indulgencia muchas personas disfrutan. Los aperitivos incluyen pasteles de cangrejo Maryland, champiñones portobello a la parrilla, ostras del día, carne sopa de cebada y limón salpicada camarones. Los platos incluyen carne a la piedra, filete mignon, costillas, asado chuleta de ternera, bistec de falda, pollo al limón con pimienta, cangrejos, langosta de Maine y una fuente de marisco frío.
de Ben Benson Churrasquería
123 W 52ª Streeet
Nueva York, NY 10019
212-581-8888
benbensons.com