Cómo hacer que la langosta roja mariscos Gumbo

October 23

Red Lobster es una cadena de restaurantes de mariscos alrededor de los Estados Unidos. Sirven una variedad de platos en un ambiente informal, haciendo de este un restaurante favorito para las familias. Uno de los platos que se sirven en el restaurante es el gumbo. Este es un guiso rico que se hace con los mariscos, embutidos y okra y sirvió como aperitivo abundante. Asegúrese de dar suficiente tiempo para hacer este plato. Usted puede incluso hacer que la noche antes y recalentarlo. Se tendrá mejor sabor al día siguiente, ya que los sabores se han fusionado juntos durante la noche.

Instrucciones

1 Coloque la mantequilla en el horno holandés y derretir a fuego medio. Agregue la harina y cocine la harina y la mantequilla, revolviendo todo el tiempo, hasta que se vuelven de color marrón oscuro (unos 20 a 25 minutos). Este es el roux y que le ayudará a espesar el gumbo.

2 Mezclar la cebolla, los pimientos verdes, apio, okra, salchichas y carne ahumada en el roux. Cocinar por 10 minutos, revolviendo con frecuencia hasta que las verduras estén blandas.

3 Añadir las especias (pimentón, especias cajún condimentos, archivos gumbo, el azúcar moreno y la hoja de laurel) a la sopa y revuelva. Continúe revolviendo mientras se vierte el caldo de pollo en la sopa.

4 Suba el fuego a medio-alto para llevar la sopa a ebullición.

5 Reducir el fuego a medio y cocine a fuego lento, sin tapar durante 90 minutos, revolviendo con frecuencia.

6 Agregue los camarones y cangrejos y cocer a fuego medio durante 20 minutos o hasta que los camarones son de color rosa. Servir caliente con una cucharada de arroz blanco si se desea.


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