Cómo quitar el sabor a quemado de la sopa

Nos pasa a todos. El teléfono suena. Los niños gritar desde otra habitación. Una persona no puede encontrar sus zapatos. En el momento en que haya terminado la extinción de incendios de sus personales y recordar que dejó la sopa en la estufa, se ha comenzado a arder. No se asuste - usted puede ser capaz de salvar a su sopa, siempre y cuando no se quemó. Con un poco de condimento creativo, un sabor ligeramente quemada en la sopa puede ser cubierto.

Instrucciones

1 Deje de mover tan pronto como note que la sopa se ha quemado hasta el fondo del dolor. No chatarra cualquier piezas quemadas pierden desde el fondo de la cacerola. Si ve alguna flotando en la sopa, recogerlos rápidamente.

2 Retire la sartén del fuego.

3 Ejecutar una pequeña cantidad de agua fría en el fregadero de la cocina y ajustar el panorama en el agua para detener el proceso de cocción.

4 Transferir la sopa a un recipiente limpio. Sirva de sólo la capa superior y dejar por lo menos una pulgada de sopa encima de la capa quemada.

5 Se agita la sopa y el gusto. Si el sabor a quemado es leve, puede encubrir el sabor de los siguientes pasos. Sin embargo, si la sopa se quemó y el sabor a quemado es extremadamente fuerte, es mejor que tirar la sopa y empezar de nuevo.

6 Se diluye la sopa con su base de líquido original, como el pollo o caldo de carne, salsa de tomate o agua. Esto ayudará a reducir la concentración del sabor a quemado.

7 Añadir la mantequilla de cacahuete, polvo de curry, mostaza en polvo, azúcar, o vinagre de sidra de manzana a la sopa para cubrir el sabor a quemado. Elija el aditivo que mejor complementa la receta de la sopa originales. Añadir pequeñas cantidades, una cucharadita o menos, a la vez. Cocine a fuego lento y degustar periódicamente.