Cómo sustituir azúcar en polvo para White

Tan diligente como es posible que en mantener su despensa bien surtida, con el tiempo el tiempo puede venir cuando usted no tiene los ingredientes exactos en la mano para una receta. El azúcar en polvo o azúcar glas, con seguridad se puede sustituir el azúcar blanco granulado regular en la mayoría de las recetas. El azúcar en polvo es sólo pulverizado azúcar blanco granulado con una pequeña cantidad de almidón de maíz añadió para evitar la formación de grumos.

Instrucciones

1 Lea la receta que está trabajando desde y tenga en cuenta la cantidad de azúcar blanco necesarios para la receta.

2 Multiplicar la cantidad de azúcar blanco recomendado por 1,75. La relación estándar es de 1 taza de azúcar blanco es igual a 1,75 tazas de azúcar en polvo.

3 Medir la cantidad ajustada de azúcar en polvo y añadir a su receta de la misma manera que el azúcar blanco.

Consejos y advertencias

• El almidón de maíz contenido en azúcar en polvo puede afectar la cocción recetas y actuar como un agente espesante para algunas salsas o líquidos.