Restaurantes Fondue en Nueva York
aldeanos suizos inventaron fondue en el siglo 18 como un medio de supervivencia; Sólo con queso rancio y pan duro para comer durante duros meses de invierno, empezaron a derretir el queso abajo y agregar sabores para mejorar sus comidas. Con el paso de los años, las recetas de fondue evolucionaron a la creación de platos gourmet y se prestaban a los medios internacionales por su sabor experimentación. restaurantes fondues de Nueva York van desde lugares suizos tradicionales bares de vinos y tapas contemporáneas.
Miel
Situado en el distrito de la carne, miel es un restaurante, bar y salón con un menú especial de la fondue. El espacio tiene un ambiente cálido, con paneles de caoba, ladrillos a la vista, asientos de cuero oscuro y una larga barra de madera, todo iluminado por la luz de las velas. El menú de la cena tiene un tema mexicano, con fajitas, tacos, burritos y elementos de la parrilla. Para continuar con el tema, el menú ofrece una fondue de Tex-Mex y una fondue de chipotle ahumado Gouda, además de una opción clásica suiza. El distrito de Chelsea / Meatpacking puede ser muy caro por la noche; Sin embargo, la miel proporciona especiales de la semana como media fondue de precio en Tuedays, así como una hora feliz 17:00-21:00 de lunes a viernes (en 2010) que cuenta con $ 5 vinos, cócteles y cervezas de barril. Este es un buen precio para las bebidas en Manhattan, especialmente en un bar, como la miel que cuenta con DJs en vivo y baile.
Miel
243 W. 14th St.
New York, NY 10011
212-620-0222
honeyny.com
El Bourgeois Pig
Situado en el moderno East Village, The Bourgeois Pig es un restaurante y un salón suizo / francés que ofrece una buena selección de fondues salados y dulces, así como platos estilo tapas. Menos de un lugar para cenar, este local es más adecuado para los refrigerios y el muestreo de la coctelería original del copropietario Phillip Ward, de champán y cerveza de jengibre cócteles. El espacio poco iluminado tiene una sensación decadente y cuenta con una lámpara de araña, barra de mármol, asientos estilo trono y tonos reales de rojo. De acuerdo con "New York Magazine", el cerdo tiene un ambiente decididamente femenina con una clientela predominantemente femenina. Las fondues salados ofrecen mezclas experimentales, como el curry de la India "calle 6 Especial" fondue, así como la "sopa de fondue." En el lado dulce, el menú cuenta con dulce de leche, mantequilla y una variedad de fondues de chocolate; los clientes pueden ordenar la opción de 50/50 para una combinación de ambos. Si cócteles del cerdo son demasiado creativo para usted, el menú de bebidas también ofrece una selección de vinos y aperitivos de reserva importados.
El Bourgeois Pig
111 E. 7th St.
New York, NY 10009
212-475-2246
bourgeoispigny.com
Swizz restaurante y bar de vinos
Swizz Restaurant and Wine Bar es un restaurante suiza contemporánea, con platos clásicos suizos, así como algunas influencias italianas, francesas y americanas. Situado en el distrito de Time Square Theater de Manhattan, Swizz hace un excelente parada para una cena pre-show o posteriores a la feria de bebidas y cuenta con una decoración refinada y casual. El lujo, el lugar 60 asientos también cuenta con una "cueva del vino", un bar de vinos capacidad de 18 personas con una amplia selección de vinos internacionales por copa. El menú de fondue ofrece una variedad de fondues de queso y carne mezclados a la orden con verduras o carnes de gusto del cliente; Swizz también ofrece fondue de chocolate para el postre. elementos de menú adicionales incluyen ensaladas, embutidos y pastas, así como platos como el pollo cordon bleu-gulasch y pimentón carne de vacuno.
Swizz restaurante y bar de vinos
310 W. 53rd St.
Nueva York, NY 10019
212-810-4444
1291swizz.com