Cómo derretir las virutas de chocolate para Buckeyes

El dulce del castaño de indias tradicional proporciona una combinación dulce y satisfactorio de mantequilla de maní salado y chocolate cremoso. Esta deliciosa combinación de castaño de indias dulce y salada hace que los caramelos de uno de los favoritos, especialmente durante las fiestas de invierno. Mientras se prepara castaños de indias, tendrá que derretir las virutas de chocolate para mojar los dulces de mantequilla de maní. Tenga cuidado puesto que se derrite el chocolate para evitar la quema o abrasador y sus castaños de indias serán sabrosos.

Instrucciones

1 Colocar los trozos de chocolate requeridos por su receta dentro del recipiente para microondas.

2 Coloque el recipiente en el microondas. Establecer el microondas para cocinar en un 75 por ciento de energía. Establecer el microondas durante dos minutos y ponerlo en marcha.

3 Detener el microondas cada 15 segundos y remover los chips de chocolate con la cuchara. Iniciar el microondas de nuevo. Cocinar los trozos de chocolate de nuevo durante 15 segundos.

4 Continuar la cocción de los chips de chocolate para intervalos de 15 segundos hasta que las fichas aparecen alrededor del 85 por ciento se derritió. Detener el microondas y permitir que el recipiente permanezca inmóvil en el microondas durante un minuto aproximadamente.

5 Retire el recipiente del microondas y remover los chips de chocolate con la cuchara. Sólo agitar los chips con la cuchara alrededor de un minuto, se fundirá las fichas restantes sin quemarlos.

6 Sumergir los dulces de maní preparados en el chocolate derretido para terminar los castaños de indias.

Consejos y advertencias

• No calentar el chocolate, a medida que los derretir o puede quemarlos.