Cómo empaquetar y almacenar pescado ahumado

Si fuma su propio pescado o marisco compra este manjar sabroso, ahumar el pescado le da una vida útil más larga. El proceso de ahumado de pescado también puede dar un sabor intenso y más fuerte que muchas personas disfrutan. Paquete y almacenar pescado ahumado sabrosa para mantenerlo hasta que desee comer. Con el empaquetado cuidadoso, pescado ahumado conservarán su frescura durante bastante tiempo.

Instrucciones

1 Coloque el pescado ahumado sin abrir en el refrigerador hasta por dos semanas o en el congelador durante dos a tres meses.

2 Envoltura abierta, pescado ahumado en una envoltura de plástico o colocarlo en una bolsa de plástico. Utilizar un envoltorio de plástico o una bolsa de plástico estándar para refrigerar el pescado ahumado o usar una bolsa de congelador para congelar el pescado ahumado. Eliminar la mayor cantidad posible de aire de la bolsa y sellarla herméticamente.

3 Escribir la fecha y el contenido en la parte exterior de la bolsa antes de congelar el pescado ahumado.

4 Refrigerar volver a envasar pescado ahumado durante una semana o congelarlo durante dos o tres meses.

5 Retire el pescado ahumado congelado del congelador y descongelar durante la noche en el refrigerador antes de servir.

Consejos y advertencias

• De acuerdo con la Universidad del Estado de Michigan, usted debe mantener el pescado refrigerados a 36 grados Fahrenheit o más fríos para mantener su calidad ahumado.