¿Cuáles son los ingredientes para Tortas del embudo?

churros se componen de una larga corriente de masa que se canaliza fuera del embudo especializada en el aceite caliente y se fríe. El bateador se canaliza en una forma redonda, se asemeja a una torta fina. Los churros calientes salen caliente, con exteriores crujientes. El interior de las hebras entubados son algo pastosa, pero suave y esponjosa y ligera. Los churros suelen estar cubiertas con una gruesa capa de azúcar en polvo y servir calientes.

Harina

Harina da al cuerpo y la estructura churros. Cuando la harina se mezcla con agua, se forma una proteína llamada gluten, que hace que las tortas de embudo poco duro.

sal

La sal agregar sabor a las tortas de embudo.

Levadura en polvo

polvo de hornear añade dióxido de carbono a la masa, que conecta con las burbujas de aire en la pasta y les ayuda a hinchan en el aceite caliente. Esto hace que la luz churros y esponjosa.

Leche

La leche ayuda a dar el sabor pastel de embudo y también contiene el agua de la harina se mezcla con para formar el gluten. El líquido también mantendrá el fluido de masa para que pueda ser canalizado en el aceite caliente.

Huevos

Los huevos contribuyan a la unión de todos los ingredientes juntos, para dar sabor y riqueza.

Azúcar

El azúcar añade dulzura a los churros también se suma a la nitidez los churros ', ya que caramelice durante la fritura.