¿Cuánto tiempo puede congelar productos cárnicos sin abrir?

Carnes que ya están curados o cocidos

Carnes que ya son curados o cocidos se pueden congelar de forma segura, en general, por un período de tiempo más corto que las carnes crudas o frescas. jamones completamente cocidos, salchichas y carnes frías se pueden congelar durante uno o dos meses. El tocino puede permanecer congelada durante un mes. Salchichas, ya sea crudo o ahumado, puede permanecer congelada durante uno o dos meses. carnes rellenas, pre-tienda de alimentos de conveniencia a medida y el jamón en lata no se deben congelar en absoluto.

Las carnes frescas o crudas

hamburguesa cruda y otras carnes molidas pueden congelar bien para tres a cuatro meses, al igual que las carnes crudas y estofado de carne de órganos primas. chuletas frescas de todo tipo - carne de res, ternera, cordero y cerdo - se congelan bien durante cuatro a seis meses. asados ​​frescos congelan bien desde cuatro a 12 meses, y carnes frescas se congelan bien de seis a 12 meses.

resultado final

Se puede congelar casi todos los tipos de carne. Con todos ellos, es importante recordar que el material de envoltura hace la diferencia. Si va a congelar la carne sin abrir de ningún tipo durante más de dos meses, asegúrese de que vuelva a envolver el paquete original en una bolsa de plástico, papel de plástico o papel congelador.